搜索结果: GB/T 21261-2007, GB/T21261-2007, GBT 21261-2007, GBT21261-2007
| 标准编号 | GB/T 21261-2007 (GB/T21261-2007) | | 中文名称 | 地理标志产品 玉泉酒 | | 英文名称 | Product of geographical indication -- Yuquan liquor | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X61 | | 国际标准分类 | 67.160.10 | | 字数估计 | 7,733 | | 发布日期 | 2007-12-13 | | 实施日期 | 2008-05-01 | | 标准依据 | 中国国家标准批准发布公告2007年第13号（总第113号） | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了玉泉酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质盆监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品玉泉酒的生产加工和质量管理。 | GB/T 21261-2007
Product of geographical indication.Yuquan liquor
ICS ６７．１６０．１０
X６１
中华人民共和国国家标准
GB/T ２１２６１-２００７
地理标志产品 玉泉酒
２００７-１２-１３发布
２００８-０５-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准主要起草单位：黑龙江省玉泉酒业有限责任公司。
本标准主要起草人：张庆毅、沈怡方、高景炎、高月明、杨明、韩印、赖登 、张玉柱。
GB/T ２１２６１-２００７
地理标志产品 玉泉酒
１ 范围
本标准规定了玉泉酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标
签、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理
标志产品玉泉酒的生产加工和质量管理。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所
有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研
究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB １３５１ 小麦
GB ２７５７ 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T ５００９．４８ 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB ５７４９ 生活饮用水卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T ８２３１ 高粱
GB １０３４４ 预包装饮料酒标签通则
GB １０３４５ 白酒分析方法
GB １０３４６ 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T １５１０９ 白酒工业术语
国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号 《定量包装商品计量监督管理办法》
３ 术语和定义
GB/T １５１０９确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
３．１
具有以浓香型白酒香气为主体，兼有酱香型白酒香气和口感，浓酱谐调典型风格的白酒。
３．２
以高粱、优质泉水为原料，小麦踩制的大曲为糖化发酵剂，按浓香、酱香生产工艺，采取分型发酵、分
型陈贮，精心勾调、陈酿而成的浓酱兼香型白酒。
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