搜索结果: GB/T 22492-2008, GB/T22492-2008, GBT 22492-2008, GBT22492-2008
| 标准编号 | GB/T 22492-2008 (GB/T22492-2008) | | 中文名称 | 大豆肽粉 | | 英文名称 | Soy peptides powder | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 12,196 | | 发布日期 | 2008-11-04 | | 实施日期 | 2009-01-01 | | 引用标准 | GB/T 5009.1; GB/T 5009.3; GB/T 5009.4; GB/T 5009.5; GB/T 5009.6; GB/T 5009.117; GB/T 5492; GB/T 6682; GB 7718; GB/T 12096 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第18号(总第131号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于以大豆粕或大豆蛋白等为原料, 生产的食用大豆肽粉商品。 |
GB/T 22492-2008
Soy peptides powder
ICS 67.060
X11
中华人民共和国国家标准
GB/T 22492-2008
大 豆 肽 粉
2008-11-04发布
2009-01-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:武汉工业学院、武汉天天好生物制品有限公司、临沂山松生物制品有限公司、临沂
出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:刘大川、陈栋梁、刘嵬、莫朝晖、张立峰、陈建中、杨西江。
GB/T 22492-2008
大 豆 肽 粉
1 范围
本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包
装、储存和运输要求。
本标准适用于以大豆粕或大豆蛋白等为原料,生产的食用大豆肽粉商品。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.1 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.4 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.117 食用豆粕卫生标准的分析方法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-2008,ISO 3696:1987,MOD)
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 12096 淀粉细度测定方法
GB 16740 保健(功能)食品通用标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
以大豆粕或大豆蛋白等为主要原料,用酶解或微生物发酵法生产的,相对分子质量在5000以下,
主要成分为肽的粉末状物质。
3.2
肽占试样的质量......
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