搜索结果: GB/T 23749-2009, GB/T23749-2009, GBT 23749-2009, GBT23749-2009
| 标准编号 | GB/T 23749-2009 (GB/T23749-2009) | | 中文名称 | 食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法 | | 英文名称 | Determination of sodium copper chlorophyll spectrophotometry | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 8,863 | | 发布日期 | 2009-05-13 | | 实施日期 | 2009-08-01 | | 标准依据 | 中华人民共和国国家标准批准发布公告2009年第6号(总第146号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头食品中叶绿素铜钠的测定分光光度方法。本标准适用于果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头食品中叶绿素铜钠的测定。本标准检出限为0.001g/kg, 定量限为0.005g/kg。 |
GB/T 23749-2009
Determination of sodium copper chlorophyll spectrophotometry
ICS 67.050
X04
中华人民共和国国家标准
GB/T 23749-2009
食品中叶绿素铜钠的测定
分光光度法
2009-05-13发布
2009-08-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准由中国标准化研究院提出并归口。
本标准起草单位:国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)。
本标准主要起草人:孔鲁裔、彭丽萍、汪发文、王志强、王世琨、牟钰。
GB/T 23749-2009
食品中叶绿素铜钠的测定
分光光度法
1 范围
本标准规定了果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头食品中叶绿素铜钠的测定
分光光度方法。
本标准适用于果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头食品中叶绿素铜钠的测定。
本标准检出限为0.001g/kg,定量限为0.005g/kg。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法(ISO 3696:1987,MOD)
3 原理
试样中的叶绿素铜钠在酸性条件下经聚酰胺粉吸附,解吸液洗脱,分光光度计测定,标准曲线法
定量。
4 试剂与材料
以下试剂除有特殊说明外,均为分析纯,用水均为GB/T 6682-2008中规定的三级水。
4.1 无水甲醇。
4.2 冰乙酸。
4.3 聚酰胺粉:80目~100目。
4.4 0.1mol/L氢氧化钠溶液:称取0.400g氢氧化钠,加水至100mL,溶解混匀。
4.5 4mol/L氢氧化钠溶液:称取16.0g氢氧化钠,加水至100mL,溶解混匀。
4.6 0.2mol/L乙酸铵缓冲液:称取7.708g乙酸铵,加水至500mL,溶解混匀。
4.7 解吸液:0.1mol/L氢氧化钠溶液+无水甲醇溶液=1+10(体积比)。
4.8 叶绿素铜钠标准品:大于等于99.7%。
4.9 标准储备溶液:精确称取经105℃干燥至恒重并按其纯度折算为100%质量的叶绿素铜钠标准品
0.0500g,用蒸馏水溶解并定容至100mL棕色容量瓶中,此溶液浓度为500μg/mL,当天配制,避光保
存。
5 仪器与设备
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