搜索结果: GB/T 30379-2013, GB/T30379-2013, GBT 30379-2013, GBT30379-2013
| 标准编号 | GB/T 30379-2013 (GB/T30379-2013) | | 中文名称 | 大豆蔻 | | 英文名称 | Large cardamom | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X66 | | 国际标准分类 | 67.220.10 | | 字数估计 | 6,699 | | 引用标准 | ISO 927; ISO 928; ISO 930; ISO 939; ISO 948; ISO 2825; ISO 6571 | | 采用标准 | ISO 10622-1997, IDT | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了大豆蔻(果荚和种子)的技术要求、试验方法、包装、标志。本标准适用于大豆蔻(果荚和种子)的质量评定及其贸易。 | GB/T 30379-2013
Large cardamom
ICS 67.220.10
X66
中华人民共和国国家标准
大 豆 蔻
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准用翻译法等同采用ISO 10622:1997《大豆蔻 规格》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下:
---GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品 取样方法(ISO 948:1980,NEQ);
---GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(ISO 2825:1981,MOD);
---GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定(ISO 927:1982,NEQ);
---GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(ISO 939:1980,NEQ);
---GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定(ISO 928:1997,NEQ);
---GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定 (ISO 930:1997,MOD)。
本标准做了下列编辑性修改:
---为与我国大豆蔻产品名称一致,将标准名称改为《大豆蔻 》。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。
本标准起草单位:宏芳香料(昆山)有限公司、南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:廖英崇、吴耀军、陈仕荣、张卫明。
大 豆 蔻
1 范围
本标准规定了大豆蔻(果荚和种子)的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于大豆蔻(果荚和种子)的质量评定及其贸易。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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3 描述
3.1 大豆蔻果荚
大豆蔻果荚系Amomumsubulatum Roxb.的干燥、成熟的果实,其颜色为棕色至粉红色,呈卵型或
三角形,外表有螺纹状;果实可剪收,其果柄可摘除,正常生长的果荚里有完好的种子。
3.2 大豆蔻种子
大豆蔻果荚去壳后可得到大豆蔻种子。
4 要求
4.1 气味、......
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