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| 标准编号 | GB/T 37749-2019 (GB/T37749-2019) | | 中文名称 | 茶树菇 | | 英文名称 | Poplar mushroom | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.20 | | 字数估计 | 10,157 | | 发布日期 | 2019-06-04 | | 实施日期 | 2020-01-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 37749-2019
Poplar mushroom
ICS 67.080.20
B31
中华人民共和国国家标准
茶 树 菇
2019-06-04发布
2020-01-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
中国国家标准化管理委员会 发 布
前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、中华全国供销合作总社济南果品研
究院。
本标准主要起草人:桂明英、邰丽梅、董娇、罗孝坤、张微思、李建英、华蓉、罗瑞、马超、张明。
茶 树 菇
1 范围
本标准规定了茶树菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和
贮存。
本标准适用于茶树菇Agrocybecylindracea (DC.)Maire鲜品和干品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
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GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
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GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12533 食用菌杂质测定
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质检总局〔2005〕第75号令)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
柱状田头菇
隶属于真菌界Fungi,担子菌门Basidiomycota,蘑菇亚门 Agaricomycotina,蘑菇纲Agaricomyce-
tes,蘑菇亚纲 Agaricomycetidae,蘑菇目 Agaricales,球盖菇科Strophariaceae,田头菇属 Agrocybe
的......
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