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| 标准编号 | HY/T 128-2010 (HY/T128-2010) | | 中文名称 | 海洋经济生物质量风险评价指南 | | 英文名称 | Guideline for risk assessment of commercial marine organism quality | | 行业 | 海洋行业标准 (推荐) | | 中标分类 | Z17 | | 国际标准分类 | 3.12 | | 字数估计 | 9,950 | | 发布日期 | 2/10/2010 | | 实施日期 | 3/1/2010 | | 引用标准 | GB/T 4789.4-2003; GB/T 4789.7-2003; GB/T 4789.30-2003; GB/T 5009.11; GB/T 5009.17-2003; GB 17378.2; GB 17378.3; GB 17378.6; GB 17378.7; HY/T 069; SC/T 3015-2002; SC/T 3018-2004; SC/T 3020-2004; SC/T 3022-2004; SC/T 3028-2006; SC/T 3042-2008; SN 0208-1993, | | 发布机构 | 国家海洋局 | | 范围 | 本标准规定了海洋经济生物质量风险评价的评价指标、评价标准值和评价方法。本标准适用于中华人民共和国境内海洋经济生物质量的风险评估工作。 | HY/T 128-2010
Guideline for risk assessment of commercial marine organism quality
ICS ０３．１２０
Z１７
中华人民共和国海洋行业标准
HY／T１２８-２０１０
海洋经济生物质量风险评价指南
２０１０-０２-１０发布
２０１０-０３-０１实施
国 家 海 洋 局 发 布
前言
本标准的附录Ａ为资料性附录。
本标准由国家海洋环境监测中心提出。
本标准由全国海洋标准化技术委员会（ＳＡＣ/TＣ２８３）归口。
本标准起草单位：国家海洋环境监测中心。
本标准主要起草人：胡莹莹、王菊英、樊景凤。
HY／T１２８-２０１０
海洋经济生物质量风险评价指南
１ 范围
本标准规定了海洋经济生物质量风险评价的评价指标、评价标准值和评价方法。
本标准适用于中华人民共和国境内海洋经济生物质量的风险评估工作。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ４７８９．４-２００３ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．７-２００３ 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB/T ４７８９．３０-２００３ 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１７-２００３ 食品中总汞及有机汞的测定
GB １７３７８．２ 海洋监测规范 第２部分：数据处理与分析质量控制
GB １７３７８．３ 海洋监测规范 第３部分：样品贮存与运输的规定
GB １７３７８．６ 海洋监测规范 第６部分：生物体分析
GB １７３７８．７ 海洋监测规范 第７部分：近海污染生态调查和生物监测
ＨＹ/T ０６９ 赤潮监测技术规程
ＳＣ/T ３０１５-２００２ 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
ＳＣ/T ３０１８-２００４ 水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法
ＳＣ/T ３０２０-２００４ 无公害食品 水产品中己烯雌酚残留量的测定 酶联免疫法
ＳＣ/T ３０２２-２００４ 水产品中呋喃唑酮残留量的测定 液相色谱法
ＳＣ/T ３０２８-２００６ 水产品中恶喹酸残留量的测定 液相色谱法
ＳＣ/T ３０４２-２００８ 水产品中１６种多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法
ＳＮ０２０８-１９９３ 出口肉中十种磺胺残留量检验方法
ＳＮ/T １６０４-２００５ 进出口动物源性食品中氯霉素残留量的检验方法 酶联免疫法
３ 术语
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
能形成一定生产规模的、经济价值较高的海洋鱼类、甲壳类（如螃蟹、龙虾、对虾等）、双壳类（如牡
蛎、贻贝等）、头足类（如章鱼、鱿鱼等）、腹足类（如海螺、海蜗牛等）及腔肠类等生物......
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