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| 标准编号 | JJF 1816-2020 (JJF1816-2020) | | 中文名称 | 生乳冰点仪校准规范 | | 英文名称 | Calibration Specification for Raw-Milk Freezing Point Testers | | 行业 | 计量行业标准 | | 中标分类 | A54 | | 国际标准分类 | 17.200 | | 字数估计 | 12,140 | | 发布日期 | 2020 | | 实施日期 | 2020-04-17 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局 | JJF 1816-2020
Calibration Specification for Raw-Milk Freezing Point Testers
中华人民共和国国家计量技术规范
生乳冰点仪校准规范
2020-01-17发布
2020-04-17实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布
生乳冰点仪校准规范
归 口 单 位:全国生物计量技术委员会
主要起草单位:河北省计量监督检测研究院
中国计量科学研究院
参加起草单位:广西壮族自治区计量检测研究院
本规范委托全国生物计量技术委员会负责解释
本规范主要起草人:
冯金淼 (河北省计量监督检测研究院)
郝静坤 (河北省计量监督检测研究院)
金有训 (中国计量科学研究院)
参加起草人:
宋增良 (河北省计量监督检测研究院)
范晓辉 (广西壮族自治区计量检测研究院)
目 录
引言 (Ⅱ)
1 范围 (1)
2 引用文件 (1)
3 术语和计量单位 (1)
4 概述 (1)
5 计量特性 (1)
6 校准条件 (2)
6.1 环境条件 (2)
6.2 标准物质和校准设备 (2)
7 校准项目和校准方法 (2)
7.1 示值误差 (2)
7.2 重复性 (2)
7.3 稳定性 (2)
8 校准结果表达 (3)
9 复校时间间隔 (3)
附录A 冰点示值误差的不确定度评定示例 (4)
附录B 生乳冰点仪校准原始记录格式 (供参考) (6)
附录C 校准证书 (内页)格式 (供参考) (7)
引 言
本规范以JJF1071-2010 《国家计量校准规范编写规则》、JJF1001-2011 《通用
计量术语及定义》和JJF1059.1-2012 《测量不确定度评定与表示》为基础性系列规范
进行制定。
本规范参考了ISO 5764/IDF108:2009 《牛奶 冰点的测定 热敏电阻冰点仪法
(Referencemethod)]、GB 5413.38-2010 《食品安全国家标准 生乳冰点的测定》有
关技术内容。
本规范为首次发布。
生乳冰点仪校准规范
1 范围
本规范适用于基于热敏电阻测量冰点温度的生乳冰点仪的校准。
2 引用文件
本规范引用了下列文件:
GB 5413.38-2010 食品安全国家标准 生乳冰点的测定
ISO 5764/IDF108:2009 牛奶 冰点的测定 热敏电阻冰点仪法 (基准法)
method)]
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本规范;凡是不注日期的引用文
件,其最新版本 (包括所有修改单)适用于本规范。
3 术语和计量单位
生乳凝固点。单位以毫摄氏度 (m℃)表示。
4 概述
生乳冰点仪 (以下简称冰点仪)的工作原理是通过仪器内部的热敏电阻直接测量生
乳冰点。测量时在样品管中放入一定量的乳样,置于冷阱中,将测温探头浸入被测乳样
中心,冰点仪开始制冷。当被测乳样冷却到-3℃时,冰点仪进行引晶,结冰后通过连
续释放热量,使乳样温度回升至最高点,并在短时间内保持温度恒定,为冰点温度平
台,此温度即为该乳样的冰点。
冰点仪通常由制冷系统、测温系统、温控系统、数据处理系统以及显示系统等部分
组成。
5 计量特性
冰点仪的主要计量特性见表1。
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