搜索结果: LST1703-2017
| 标准编号 | LS/T 1703-2017 (LS/T1703-2017) | | 中文名称 | 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码 | | 英文名称 | Classification and codes of grain information. Classification and codes of grain and processing product | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B20 | | 国际标准分类 | 35.240.99 | | 字数估计 | 16,182 | | 发布日期 | 2017-03-10 | | 实施日期 | 2017-06-01 | | 旧标准 (被替代) | LS/T 1703-2004 | | 引用标准 | GB 1350; GB 1351; GB 1353; GB 1355; GB 1534; GB 1535; GB 1536; GB 1537; GB/T 7635; GB/T 8231; GB/T 8232; GB/T 8613; GB/T 10458; GB 10464; GB/T 11763; GB/T 11764; GB 11765; GB/T 11766; GB/T 13356; GB/T 13357; GB/T 13358; GB/T 15681; GB/T 17891; GB/T 17892; | | 标准依据 | State-Food-Communication No. 1 of 2017 | | 发布机构 | 国家粮食局 | | 范围 | 本标准规定了粮食行业的粮食及加工产品分类原则与方法、编码方法及代码结构、编码原则、粮食及加工产品分类与代码等方面的技术要求。本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换。 | LS/T 1703-2017
ICS 35.240.99
B20
中华人民共和国粮食行业标准
代替LS/T 1703-2004
粮食信息分类与编码
粮食及加工产品分类与代码
2017-03-10发布
2017-06-01实施
国 家 粮 食 局 发 布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 分类原则与方法 2
4 编码方法及代码结构 2
4.1 编码方法 2
4.2 代码结构 2
4.3 编码原则 3
5 粮食及加工产品分类与代码表 3
前言
本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》、GB/T 20001.3-
2015《标准编写规则 第3部分:分类标准》及GB/T 7027-2002《信息分类和编码的基本原则与方法》,
结合我国目前粮食行业的粮食及加工产品分类及代码信息给予综合性编码。
本标准代替LS/T 1703-2004《粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码》,与LS/T 1703-
2004相比,主要技术内容变化如下:
---删除了产品等级分类。
---增加了GB/T 7635有关分类机构。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:河南工业大学、国家粮油信息中心、湖北省粮食局、河南省粮食局。
本标准主要起草人:祝玉华、葛亮、甄彤、张元、乔心冰、费仁平、王玉田、乔占民、李广玉、吴建军、
许德刚、肖乐、吕宗旺、陈卫东、卜崇军、董作汉。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---LS/T 1703-2004。
粮食信息分类与编码
粮食及加工产品分类与代码
1 范围
本标准规定了粮食行业的粮食及加工产品分类原则与方法、编码方法及代码结构、编码原则、粮食
及加工产品分类与代码等方面的技术要求。
本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 1350 稻谷
GB 1351 小麦
GB 1353 玉米
GB 1355 小麦粉
GB 1534 花生油
GB 1535 大豆油
GB 1536 菜籽油
GB 1537 棉籽油
GB/T 7635 全国主要产品分类与代码
GB/T 8231 高粱
GB/T 8232 粟
GB/T 8613 淀粉发酵工业用玉米
GB/T 10458 荞麦
GB 10464 葵花籽油
GB/T 11763 棉籽
GB/T 11764 葵花籽
GB 11765 油茶籽油
GB/T 11766 小米
GB/T 13356 黍米
GB/T 13357 稷
GB/T 13358 稷米
GB/T 15681 亚麻籽
GB/T 17891 优质稻谷
GB/T 17892 优质小麦 强筋小麦
GB/T 17893 优质小麦 弱筋小麦
GB/T 18810 糙米
GB 19111 玉米油
GB 19112 米糠油
LS/T 1102 粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语
LS/T 3101 大麦
LS/T 3102 燕麦
LS/T 3201 面包用小麦粉
LS/T 3202 面条用小麦粉
LS/T 3203 饺子用小麦粉
LS/T 3204 馒头用小麦粉
LS/T 3205 发酵饼干用小麦粉
LS/T 3206 酥性饼干用小麦粉
LS/T 3207 蛋糕用小麦粉
LS/T 3208 糕点用小麦粉
LS/T 3217 人造奶油(人造黄油)
LS/T 3218 起酥油
LS/T 3221 可可豆
LS/T 3223 可可脂
3 分类原则与方法
3.1 按产品的原产地和产品的物理性质、加工工艺、用途等基本属性进行分类。
3.2 采用线分类法。
4 编码方法及代码结构
4.1 编码方法
4.1.1 采用层次码,代码表分五个层次,各个层次分别命名为部类、大类、中类、小类、细类。
4.1.2 代码用7位阿拉伯数字表示。第一层至第四层各用1位数字表示,第一层代码为0~4,第二、第
三、第四层为0~9,第五层用3位数字表示,代码为001~999,采用了顺序码。
4.1.3 对分类终止于中间某一层次的类目名称的代码,信息处理时补“0”至设计的总码长(7位数字),
表1未用“0”表示。
4.2 代码结构
第五层 细类
第四层 小类
第三层 中类
第二层 大类
第一层 部类
4.3 编码原则
4.3.1 本标准是开放体系,其代码表可在各层增加内容和增加层次,给产品的新类别及新产品留有充
分的位置。
4.3.2 所有代码仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号,不表示其他含义;粮食及加工产品的排
列次序和层次与其重要性无关。
4.3.3 代码一般不采用数字“0”。
5 粮食及加工产品分类与代码表
粮食及加工产品分类与代码表见表1。
表1 粮食及加工产品分类与代码表
代码 名称 说明
1 农业产品 GB/T 7635
11 谷物 GB 1350
111 小麦及混合小麦 GB 1351
1111 冬小麦
1111001 白色硬质冬小麦
1111002 白色软质冬小麦
1111003 红色硬质冬小麦
1111004 红色软质冬小麦
1111019 其他冬小麦
1112 春小麦
1112001 白色硬质春小麦
1112002 白色软质春小麦
1112003 红色硬质春小麦
1112004 红色软质春小麦
1112019 其他春小麦
1113 优质小麦 GB/T 17892、GB/T 17893
1113001 优质强筋小麦
1113002 优质弱筋小麦
1113019 其他优质小麦
1114 混合小麦
1119 其他小麦
112 玉米 GB 1353
1121 黄玉米
表1(续)
代码 名称 说明
1121001 马齿型黄玉米
1121002 硬粒型黄玉米
1121019 其他黄玉米
1122 白玉米
1122001 马齿型白玉米
1122002 硬粒型白玉米
1122019 其他白玉米
1123 糯玉米
1124 混合玉米(杂玉米)
1125 淀粉用玉米
1126 发酵工业用玉米 GB/T 8613
1129 其他玉米
113 稻谷 GB 1350
1131 籼稻谷
1131001 早籼稻谷
1131002 晚籼稻谷
1132 粳稻谷
1132001 早粳稻谷
1132002 晚粳稻谷
1133 糯稻谷
1133001 籼糯稻谷
1133002 粳糯稻谷
1134 优质稻谷 GB/T 17891
1134001 优质籼稻谷
1134002 优质粳稻谷
1134003 优质籼糯稻谷
1134004 优质粳糯稻谷
1134099 其他优质稻谷
1139 其他稻谷
114 粟(谷子) GB/T 8232
1141 粳粟
1141001 大粒粳粟
1141002 小粒粳粟
1142 糯粟
表1(续)
代码 名称 说明
1142001 大粒糯粟
1142002 小粒糯粟
1149 其他粟
115 高粱 GB/T 8231
1151 硬质高粱
1152 软质高粱
1159 其他高粱
116 糙米 GB/T 18810
1161 籼糙米
1161001 早籼糙米
1161002 晚籼糙米
1162 粳糙米
1162001 早粳糙米
1162002 晚粳糙米
1163 糯糙米
1163001 籼糯糙米
1163002 粳糯糙米
1169 其他糙米
117 大麦和米大麦
1171 大麦 LS/T 3101
1171001 六棱大麦
1171002 四棱大麦
1171003 二棱大麦
1171009 其他大麦
1172 米大麦(元大麦、青稞)
1172001 冬播米大麦
1172002 春播米大麦
118 不再细分的谷物和杂豆类等
1181 黑麦
1182 黑小麦
1183 燕麦 LS/T 3102
1183001 裸燕麦(莜麦)
1183002 有颖燕麦
1184 荞麦 GB/T 10458
表1(续)
代码 名称 说明
1184001 甜荞麦
1184002 苦荞麦
1184003 翅荞麦
1185 糜子
1185001 糯性糜子(黍)
1185002 粳性糜子
1186 稷 GB/T 13357
1187 杂豆类
119 其他谷物
14 油籽类和含油果实
141 草本油料
1411 食用草本油料
1411001 大豆
1411002 花生
1411003 油菜籽
1411004 芝麻
1411005 棉籽 GB/T 11763
1411006 葵花籽 GB/T 11764
1411007 亚麻籽 GB/T 15681
小麦胚 代码入3112003
米糠 代码入3111001
1411008 芥籽
1411011 红花籽
1411012 油沙豆
1411013 线麻籽
1411014 苏籽
玉米胚 代码入3113002
1411015 月苋草籽
1411016 南瓜籽
1411299 其他食用草本油料
1412 非食用草本油料
1412001 蓖麻籽
1412002 苍耳籽
1412299 其他非食用草本油料
表1(续)
代码 名称 说明
142 木本油料
1421 食用木本油料
1421001 油茶籽
1421002 油橄榄
1421003 油棕果
1421004 可可豆 LS/T 3221
1421005 椰果
1421006 文冠果籽
1421007 核桃
1421008 花椒籽
1421011 杜仲籽
1421012 木棉籽
1421999 其他食用木本油料
1422 非食用木本油料
1422001 油桐籽
1422002 乌柏籽
1422003 漆籽
1422004 橡胶籽
1422299 其他非食用木本油料
143 有机油料
144 转基因油料
149 其他油籽类和含油果实
2 加工食品 LS/T 1102
21 植物油脂
211 压榨成品油
2111 大豆压榨油 GB 1535
2112 花生压榨油 GB 1534
2113 菜籽压榨油 GB 1536
2114 棉籽压榨油 GB 1537
2115 葵花籽压榨油 GB 10464
2116 油茶籽压榨油 GB 11765
2117 米糠压榨油 GB 19112
2118 玉米压榨油 GB 19111
2119 其他压榨油
表1(续)
代码 名称 说明
212 浸出成品油
2121 大豆浸出油
2122 花生浸出油
2123 菜籽浸出油
2124 棉籽浸出油
2125 葵花籽浸出油
2126 油茶籽浸出油
2127 米糠浸出油
2128 玉米浸出油
2129 其他浸出油
217 化学改性油脂
2171 氢化油脂
2172 酯交换油脂
2179 其他化学改性油脂
218 专用油脂制品
2181 人造奶油 LS/T 3217
2182 起酥油 LS/T 3218
2183 可可脂 LS/T 3223
2184 可可脂代用品
2185 调和油
2186 调味油
2187 蛋黄酱及色拉调味汁
2188 花生酱
2199 其他专用油脂
22 植物蛋白
23 粮食碾磨加工品
231 小麦粉 GB 1355
2311 通用小麦粉
2311001 小麦特制一等粉
2311002 小麦特制二等粉
2311003 小麦标准粉
2311004 小麦普通粉
2311005 全麦粉
2311019 其他通用小麦粉
表1(续)
代码 名称 说明
2312 专用小麦粉
2312001 面包用粉 LS/T 3201
2312002 面条用粉 LS/T 3202
2312003 馒头用粉 LS/T 3204
2312004 饺子用粉 LS/T 3203
2312005 酥性饼干用粉 LS/T 3206
2312006 发酵饼干用粉 LS/T 3205
2312007 蛋糕用粉 LS/T 3207
2312008 糕点用粉 LS/T 3208
2312019 其他专用小麦粉
2313 营养强化粉
2319 其他小麦粉
232 混合小麦粉
234 不另分类的去壳谷物、谷物粗粉和粗粒
2341 不另分类的去壳谷物
2341001 小米 GB/T 11766
2341002 高粱米
2341003 大麦米
2341004 黍米 GB/T 13356
2341005 稷米 GB/T 13358
2342 不另分类的谷物粗粉和粗粒
2342001 玉米粗粉
2342002 玉米掺
2343 燕麦片
235 其他谷物类粮食制品
236 半碾的和全碾的大米
2361 籼米
按加工精度可分为:特等、标准一
等、标准二等、标准三等四个等级
2361001 早籼米
2361002 晚籼米
2362 粳米
按加工精度可分为:特等、标准一
等、标准二等、标准三等四个等级
2362001 早粳米
2362002 晚粳米
表1(续)
代码 名称 说明
2363 糯米
按加工精度可分为:特等、标准一
等、标准二等、标准三等四个等级
2363001 籼糯米
2363002 粳糯米
2364 清洁米
2365 营养强化米
2366 蒸谷米
2367 特制米
2369 其他半碾和全碾的大米
239 其他粮食碾磨加工品
24 粮食非碾磨加工品(淀粉产品)
241 淀粉产品
2411 谷类淀粉
2411001 小麦淀粉
2411002 玉米淀粉
2411099 其他谷类淀粉
2412 薯类淀粉
2412001 木薯淀粉
2412002 甘薯淀粉
2412003 马铃薯淀粉
2412099 其他薯类淀粉
2413 豆类淀粉
2413001 绿豆淀粉
2413002 蚕豆淀粉
2413099 其他豆类淀粉
2414 淀粉衍生物
2414001 预糊化淀粉
2414002 可溶性淀粉
2414003 阴离子淀粉
2414004 氧化淀粉
2414005 阳离子淀粉
2414099 其他淀粉衍生物
2415 淀粉水解物
2415001 麦芽糖
表1(续)
代码 名称 说明
2415002 高麦芽糖
2415003 果葡糖浆
2415099 其他淀粉水解物
2499 其他淀粉产品
3 粮食加工副产品
31 谷物加工副产品
311 大宗谷物加工副产品
3111 稻谷加工副产品
3111001 稻壳
3111002 米糠
3111003 米粞
3111004 碎米
3111005 毛糠
3111099 其他稻谷加工副产品
3112 小麦加工副产品
3112001 麸皮
3112002 次粉
3112003 小麦胚
3112004 麦粞
3112099 其他小麦加工副产品
3113 玉米干法加工副产品
3113001 玉米皮
3113002 玉米胚
3113099 其他玉米干法加工副产品
312 小宗谷物加工副产品
3121 大麦皮
3122 高粱皮
3123 粟糠
3129 其他小宗谷物加工副产品
319 其他粮食加工副产品
32 油料加工副产品
321 油料压榨副产品
3211 压榨饼
3211001 大豆压榨饼
表1(续)
代码 名称 说明
3211002 菜籽压榨饼
3211003 花生压榨饼
3211004 棉籽压榨饼......
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