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| 标准编号 | LY/T 1652-2005 (LY/T1652-2005) | | 中文名称 | 花椒质量等级 | | 英文名称 | Quality classify prickly ash | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B66 | | 国际标准分类 | 65.020 | | 字数估计 | 10,153 | | 发布日期 | 2005-08-16 | | 实施日期 | 2005-12-01 | | 引用标准 | GB/T 12729.2-1991; GB/T 12729.3-1991; GB/T 12729.6-1991; GB/T 12729.12-1991; GB 2762-2005; GB 2763-2005; GB/T 5009.17-2003; GB/T 5009.19-2003; GB/T 5009.20-2003; GB/T 7718-2004 | | 范围 | 本标准规定了花椒主栽品种大红袍、小红袍、青椒的花椒质量要求, 检验方法, 检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于花椒主栽品种大红袍、小红袍、青椒的花椒质量评定和检验。 | LY/T 1652-2005
Quality classify prickly ash
ICS ６５．０２０
B６６
中华人民共和国林业行业标准
LY／T１６５２-２００５
花 椒 质 量 等 级
２００５-０８-１６发布
２００５-１２-０１实施
国 家 林 业 局 发 布
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由陕西省林业技术推广总站提出并归口。
本标准由陕西省林业技术推广总站、甘肃农业大学林学院负责起草。
本标准主要起草人：王云芳、李毅、原双进、王有科、马建兴、邱蓉、刘毅、高俊宏。
LY／T１６５２-２００５
花 椒 质 量 等 级
１ 范围
本标准规定了花椒主栽品种大红袍、小红袍、青椒的花椒质量要求，试验方法，检验规则和包装、标
志、运输、贮存。
本标准适用于花椒主栽品种大红袍、小红袍、青椒的花椒质量评定和检验。
２ 引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １２７２９．２-１９９１ 香辛料和调味品 取样方法
GB/T １２７２９．３-１９９１ 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
GB/T １２７２９．６-１９９１ 香辛料和调味品 水分含量的测定 蒸馏法
GB/T １２７２９．１２-１９９１ 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
GB ２７６２-２００５ 食品中污染物限量
GB ２７６３-２００５ 食品中农药最大残留限量
GB/T ５００９．１７-２００３ 食品中总汞及有机汞的测定方法
GB/T ５００９．１９-２００３ 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T ５００９．２０-２００３ 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T ７７１８-２００４ 预包装食品标签通则
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
成熟花椒果实经脱水，除去固有杂质和外来杂质后，作为商品的花椒果皮。
３．２
发育不良或未成熟的花椒果实，虽经晾晒，但果皮未开裂或未充分开裂，椒籽不能自然脱出的花椒
果实。
３．３
成熟的花椒果实，经晾晒后种子自然脱出，果皮形成的开口状态。
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