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| 标准编号 | LY/T 1777-2008 (LY/T1777-2008) | | 中文名称 | 森林食品 质量安全通则 | | 英文名称 | Forest food. General rule for quality safety | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B66 | | 国际标准分类 | 65.020 | | 字数估计 | 7,727 | | 发布日期 | 2008-09-03 | | 实施日期 | 2008-12-01 | | 引用标准 | GB 2763; GB/T 4789.2; GB/T 4789.15; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.21; GB/T 5009.22; GB/T 5009.27; GB/T 5009.34; GB/T 5009.37; GB/T 5009.90; GB/T 5009.110; GB/T 5009.102; GB/T 5009.103; GB/T 5009.104; GB/T 5009.126; GB/T 5009 | | 标准依据 | 行业标准备案公告2008年第10号 | | 发布机构 | 国家林业局 | | 范围 | 本标准规定了森林食品的术语和定义、质量安全要求和试验方法。本标准适用于属于森林食品范畴的干鲜果品、山野菜、食用菌和木本植物油等。 | LY/T 1777-2008
Forest food.General rule for quality safety
ICS ６５．０２０
B６６
中华人民共和国林业行业标准
LY／T１７７７-２００８
森林食品 质量安全通则
２００８-０９-０３发布
２００８-１２-０１实施
国 家 林 业 局 发 布
前言
本标准由国家林业局科学技术司提出并归口。
本标准起草单位：中国林业科学研究院亚热带林业研究所、黑龙江省林副特产研究所。
本标准主要起草人：费学谦、姚小华、张学义、任华东、王开良、丁明、方学智、屈明华、吴洪军、冯磊。
本标准由国家林业局负责解释。
LY／T１７７７-２００８
森林食品 质量安全通则
１ 范围
本标准规定了森林食品的术语和定义、质量安全要求和试验方法。
本标准适用于属于森林食品范畴的干鲜果品、山野菜、食用菌和木本植物油等。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７６３ 食品中农药最大残留限量
GB/T ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T ４７８９．１５ 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１３ 食品中铜的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．２１ 粮油菜中甲萘威残留量的测定
GB/T ５００９．２２ 食品中黄曲霉毒素Ｂ１ 的测定
GB/T ５００９．２７ 食品中苯并（ａ）芘的测定
GB/T ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T ５００９．３７ 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T ５００９．９０ 食品中铁、镁、锰的测定
GB/T ５００９．１１０ 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T ５００９．１０２ 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T ５００９．１０３ 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
GB/T ５００９．１０４ 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T ５００９．１２６ 植物性食品中三唑酮残留量的测定
GB/T ５００９．１８８ 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
ＬＹ/T １６７８ 森林食品 产地环境通用要求
ＮＹ/T ７６１．１ 蔬菜和水果中有机磷类农药多残留检测方法
ＮＹ/T １０４８ 绿色食品 笋及笋制品
ＮＹ/T １２８３ 香菇中甲醛含量的测定
ＮＹ/T １３７......
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