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| 标准编号 | LY/T 2543-2015 (LY/T2543-2015) | | 中文名称 | 双孢蘑菇林下栽培技术规程 | | 英文名称 | Technical regulation cultivation of Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach under forest canopy | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B66 | | 字数估计 | 16,165 | | 发布日期 | 2015-10-19 | | 实施日期 | 2016-01-01 | | 标准依据 | 国家林业局公告（2015第19号）;行业标准备案公告2015年第12号(总第192号) | | 发布机构 | 国家林业局 | LY/T 2543-2015
Technical regulation cultivation of Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach under forest canopy
ICS 65.020.20
B66
中华人民共和国林业行业标准
双孢蘑菇林下栽培技术规程
2015-10-19发布
2016-01-01实施
国 家 林 业 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由重庆市林业局提出。
本标准由国家林业局归口。
本标准起草单位:重庆市林业科学研究院。
本标准主要起草人:李月文、吕玉奎、曾小英、王玲、王正春、陈能威。
双孢蘑菇林下栽培技术规程
1 范围
本标准规定了双孢蘑菇术语和定义,生产所要求的林地选择、培养料配方、菌种选择、建堆发酵、林
下栽培、发菌期管理、出菇管理、采收等技术。
本标准适用于双孢蘑菇人工林下栽培。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求
LY/T 1684 森林食品 总则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
伞菌目蘑菇科蘑菇属的一种草腐菌,中低温性菇类,别名:口蘑、圆蘑菇、双孢菇、洋蘑菇、白蘑菇。
3.2
预湿 prewetting
按配方将培养料中的草类,用2%的石灰水浸湿,对培养料中的粪类干燥粉碎后加清水拌匀的
方法。
4 林地要求
4.1 林地选择
选择无“三废”污染,地势平坦、水源便利、土壤最好为腐殖土,行距3m~4m、郁闭度0.8左右的人
工林。
4.2 空气质量要求
空气质量良好,应达到GB 3095规定的标准。
4.3 灌溉水质量要求
灌溉水质量应达到GB 5084规定的标准。
......
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