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| 标准编号 | LY/T 3095-2019 (LY/T3095-2019) | | 中文名称 | 大棚冬枣养护管理技术规程 | | 英文名称 | Technical regulations of maintenance management for greenhouse jujube | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B05 | | 国际标准分类 | 65.020.20 | | 字数估计 | 10,143 | | 发布日期 | 2019-10-23 | | 实施日期 | 2020-04-01 | | 标准依据 | 国家林业和草原局公告2019年第17号 | | 发布机构 | 国家林业和草原局 | | 范围 | 本标准规定了大棚冬枣养护管理中的养护技术、采收管理、采收后管理等各项技术要求。本标准适用于大棚里栽培冬枣的养护管理。 | LY/T 3095-2019: 大棚冬枣养护管理技术规程
LY/T 3095-2019 英文名称: Technical regulations of maintenance management for greenhouse jujube
中 华 人 民 共 和 国 林 业 行 业 标 准
大棚冬枣养护管理技术规程
国家林业和草原局 发 布
前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由天津市林业局提出。
本标准由全国经济林产品标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：天津城建大学、天津市园林花卉管理中心、天津双创园林绿化有限公司。
本标准主要起草人：汤巧香、邹萌、王建团、张培培、王琳、孟宪楷、杨欣宇、汤占成、薛俊若。
冬枣大棚养护管理技术规程
1 范围
本标准规定了冬枣大棚养护管理中的有关整形修剪、温湿度调控、水肥管理、病虫害防治、保花保
果、采收期管理等各项技术要求。
本标准适用于大棚里栽培冬枣的养护管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
4 建园要求
4.1品种选择
宜选择适合当地栽培的优良品种。
4.2栽植方法
行向南北栽植，以行距 3m，株距 1.5m 为宜。
4.3建棚时间
初果期开始建棚体，每年在外界温度稳定在-3℃时进行扣膜。
5 养护技术
5.1整形修剪
5.1.1幼龄期
栽植后 1年～2年的幼树应定干、定型，定干高度应控制在 60cm～70cm，树型宜选用开心形，留主枝
4个～5个，并采取拉枝、撑枝、坠枝等方法使树体降低到适宜的高度。
5.1.2初果期
扣棚前应对树体进行整形修剪，树体的高度宜控制在低于棚膜 30cm～40cm。
5.1.2盛果期
5.1.2.1萌芽前按以下方式进行修剪：
（1）剪除无结果能力或结果能力很低的枝条，疏除交叉枝、稠密枝、重叠枝和细弱枝，确保树体
枝干分布合理，通风透光良好；
（2）锯除死枝、病虫枝，锯口应削平涂药，以免伤口感染腐烂；
（3）对骨干枝上抽生的 1年～2年发育枝，可根据空间大小剪留，一般留 8～10个二次枝，培养
成健壮的结果枝组；
（4）对衰老枝的骨干枝应回缩 l/3～1/2，回缩部位剪口的直径应不超过 5cm，剪口下需留出向上
的休眠芽或结果母枝；
（5）对极度衰老的结果枝组，锯除各骨干枝总长度的 2/3左右或全部疏除，刺激萌发新枝。
5.1.2.2萌芽后按以下方式进行修剪：
（1）应抹除无用的萌芽，对 25cm～30cm长的枣吊进行掐尖摘心；
（2）树上无用的枣头、枣芽、枣吊头及枣股应及时处理；延长头进行摘心，集中营养为开花坐果
做准备。
（3）弱枝应轻摘心，强枝应重摘心；生长空间大应轻摘心，生长空间小应重摘心。
5.2温湿度调控
5.2.1温度的调控
5.2.1.1催芽期白天棚内温度控制在 25℃~～30℃，晚上控制在 10℃～18℃。
5.2.1.2萌芽期白天温度应控制在 20℃～26℃左右，晚上控制在 12℃～18℃。
5.2.1.3花蕾期至初花期白天温度应控制在 25℃～30℃左右，晚上控制在 12℃～20℃；
5.2.1.4盛花期白天温度应控制在 28℃～30℃，晚上控制在 12℃～15℃。
5.2.1.5 果实膨大期白天温度应控制在 25℃～32℃，晚上控制在 12℃～15℃
5.2.1.6果实转色成熟期温度控制应与外界自然温度接近。
5.2.2湿度的调控
棚内空气相对湿度花前应控制在 85%左右，花期应保持在 50%~60%，其它生育阶段皆应控制在 60%
左右。
5.2.3温湿度调控的方法
5.2.3.1 大棚内温度、空气相对湿度、气体成分可通过通风调节。
5.2.3.2 通风时间、通风口大小、通风部位应根据天气情况及冬枣的物候期来确定。
5.2.3.3 随时观察棚内外气温的变化，当棚内温度超过要求温度时应及时通风，使棚内温度稳定在要求的
温度范围。
5.2.3.4 不同生长期通风的方式应有所不同。萌芽期以前，宜采取顶部通自然风；花蕾形成期至盛花期宜
先顶部通自然风，后侧方通自然风；幼果期至成熟期，以顶部通自然风与侧方通自然风相结合。
5.2.3.5 通过不同方位棚膜卷起的多少来控制通风口大小，卷起的棚膜越多通风口越大。
5.3施肥管理
5.3.1施肥方法及施肥量
5.3.1.1 萌芽展叶后应 10 天～15 天喷施叶面肥 1 次。前期应以喷施高氮肥为主，至 5 片～6 片叶子时
改喷高磷肥。
5.3.1.2 花期花开 50%时应喷施植物调节剂或专用促果剂 1 次～2 次，对树体较弱的树,应增施腐殖酸、
黄腐酸类的功能肥。
5.3.1.3膨果期，枣果大小约 17mm×10mm时，应追施高钾肥，每棵树施肥量 0.25kg，于离树干 1m处穴
施，施肥后浇水，树势较弱的树应叶面增喷腐殖酸、黄腐酸类的功能肥。
5.3.1.4冬枣采收完后，应立即冲施菌肥 1次。
5.3.1.5秋季每亩条状沟施 N、P、K复合肥 50kg、菌肥 80kg；沟深应在 5cm～25cm，施肥后应立即覆土、
填平、踏实。
5.3.1.6常用肥、植物调节剂及使用方法参见附录 A。
5.4水分管理
5.4.1浇水次数及灌水量
5.4.1.1休眠期应大水冬灌 1次。
5.4.1.2开花前 10 天～15 天宜采取滴灌或小水浇灌 1 次，增加湿度，有利坐果。
5.4.1.3果实转色期，宜采取滴灌或小水浇灌 1 次。
5.4.1.4冬枣采收完后，应结合施肥浇水 1次。
5.4.2浇水注意事项
5.4.2.1清明前后预防霜冻沿树行两侧沟灌。
5.4.2.2花前浇水应小水沟灌，忌大水漫灌。
5.4.2.3甲口期避免浇水，确需浇水应小水沟灌。
5.4.2.4遇高温干旱时应及时浇水，减轻果实日灼。
5.4.2.5果实转白期慎重浇水，忌大水漫灌。
5.5病虫害防治
5.5.1不同时期发生的主要病虫害。
5.5.1.1萌芽期常发生绿盲蝽、枣瘿蚊、螨类、介壳虫等虫害；疮痂病、炭疽病、干腐病等病害。
5.5.1.2抽枝展叶期常发生盲蝽蟓、枣步曲、枣瘿蚊等虫害；细菌性疮痂病等病害。
5.5.1.3孕蕾期常发生盲蝽蟓、枣瘿蚊、红蜘蛛、二斑叶螨等虫害；细菌性疮痂病等病害。
5.5.1.4花期常发生绿盲蝽蟓、二斑叶螨等虫害。
5.5.1.5幼果期及膨大期、果实转色及白熟期常发生枣粘虫、食心虫、红蜘蛛、二斑叶螨、甲口虫等虫
害；炭疽病、锈病、褐斑病等病害。
5.5.1.6果实成熟期常发生红蜘蛛、二斑叶螨、粉蚧等虫害；炭疽病、锈病等病害。
5.5.2防治方法
5.5.2.1扣棚前应进行树干刮皮涂白，清除虫枝、虫叶、虫果，并集中销毁。
5.5.2.1不同时期主要病虫害及防治方法参见附录 B，做到提前预防。
5.6保花保果管理
5.6.1 疏果
一般强壮树每一枣吊留 2 个幼果，弱树留 1 个幼果，其余果全部疏除。疏果时，应尽量选留顶花果。
5.6.2开甲
5.6.2.1宜根据枣树的生长势，适时于主干或主枝进行开甲。先开甲强壮树，再开甲中等树，最后开甲
弱树，甲口的宽度应根据树龄、树势而定，以 0.3cm~0.5cm 为宜，并应宽度一致，表面光滑，深度以不
伤木质部为宜。
5.6.2.2开甲时间宜在枣树盛花初期，花序开花率 80%，花朵开花率 30%~50%时开始。
5.6.2.3果实转色期......
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