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| 标准编号 | NY/T 698-2003 (NY/T698-2003) | | 中文名称 | 垫江白柚 | | 英文名称 | Dianjiang white pomelo | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080 | | 字数估计 | 7,713 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.20; GB/T 5009.110; GB/T 8210; GB/T 8855; GB/T 10547 | | 范围 | 本标准规定了垫江白柚的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于垫江白柚鲜果。 | NY/T 698-2003
Dianjiang white pomelo
ICS ６７．０８０
B３１
中华人民共和国农业行业标准
NY／T６９８-２００３
垫 江 白 柚
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：重庆市经济作物技术推广站、西南农业大学。
本标准主要起草人：杨灿芳、张才建、李道高、廖聪学、陈建国、张云贵、夏平友。
NY／T６９８-２００３
垫 江 白 柚
１ 范围
本标准规定了垫江白柚的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于垫江白柚鲜果。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．２０ 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T ５００９．１１０ 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T ８２１０ 出口柑桔鲜果检验方法
GB/T ８８５５ 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T １０５４７ 柑桔储藏
３ 要求
３．１ 感官
３．１．１ 基本要求
---同一品种或相似品种，果实呈卵圆形，顶端圆，微具环纹，果形端正，果面黄色，果肉黄白色；
---果实新鲜饱满，无萎蔫现象；
---具有该品种成熟后固有的香气和正常风味，多汁化渣；
---无腐果、重伤果。
３．１．２ 分等
果实等级划分按表１规定执行。
表１ 果实等级
项 目 优等品 合格品
果面
果面洁净，无日灼和未愈合的机械伤，干疤、油
斑、介壳虫危害斑、锈壁虱危害斑和烟煤病菌污
染等一切附着物的合并面积不得超过果面总面
积的３％，其中最大斑面积不能超过０．２５ｃｍ２。
果面较洁净，无未愈合的机械伤，日灼、干疤、油
斑、介壳虫危害斑、锈壁虱危害斑......
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