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SN/T 2416-2010 相关标准英文版PDF

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SN/T 2416-2010 英文版 239 SN/T 2416-2010 [PDF]天数 <=3 进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A检测方法 电泳和免疫印迹法 SN/T 2416-2010 有效
基本信息
标准编号 SN/T 2416-2010 (SN/T2416-2010)
中文名称 进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A检测方法 电泳和免疫印迹法
英文名称 Detection method of staphylococal enterotoxin A in food. Electrophoretic and immunoblot method
行业 商检行业标准 (推荐)
中标分类 X04
国际标准分类 07.100.30
字数估计 9,993
发布日期 2010-01-10
实施日期 2010-07-16
引用标准 GB/T 4789.10-2003; GB 19489
采用标准 FDA BAM, MOD
标准依据 国质检认[2010]13号
发布机构 海关总署
范围 本标准规定了进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A的电泳和免疫印迹检测方法。本标准适用于进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A的检测。

SN/T 2416-2010 书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T2416-2010 进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A 检测方法 电泳和免疫印迹法 2010-01-10发布 2010-07-16实施 中 华 人 民 共 和 国 国家质量监督检验检疫总局 发 布 前言 本标准参考了美国FDABAM第13章《食品中金黄色葡萄球菌肠毒素 A电泳和免疫印迹方法》 (U.S.Food&DrugAdministrationCenterforFoodSafety&AppliedNutritionBacteriologicalAna- lyticalManualOnlineJanuary2001Chapter13b:ElectrophoreticandImmunoblotAnalysisofStaphy- lococcalEnterotoxinsinFood)。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国珠海出入境检验检疫局、中华人民共和国福建出入境检验检疫 局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局。 本标准主要起草人:冯家望、李丹琳、王小玉、唐食明、郑晶、伍朝辉、游淑珠、陈彬。 本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。 SN/T2416-2010 进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A 检测方法 电泳和免疫印迹法 1 范围 本标准规定了进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A的电泳和免疫印迹检测方法。 本标准适用于进出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素A的检测。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 19489 实验室 生物安全通用要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 由金黄色葡萄球菌产生的蛋白质外毒素,是其中一种主要血清型。 3.2 将蛋白质转移到固相载体上,利用抗体与附着于固相载体的靶蛋白所呈现的抗原表位发生特异性 反应进行检测。 4 原理 SDS(十二烷基磺酸钠)与蛋白质分子结合形成带负电荷的蛋白质-SDS复合物。在电场的作用下, 蛋白质-SDS复合物向带有异相电荷的电极移动。根据聚丙烯酰胺凝胶分子筛效应,复合物迁移的速度 与其分子量成负相关。将电泳分离的组分转移并固定在化学合成膜等固相载体后,以特定的免疫反应 以及显色系统分析印迹。 5 实验室生物安全要求 5.1 实验室应按照GB 19489对生物安全2级(BSL-2)实验室的生物安全要求执行。 5.2 当进行可能产生气溶胶或液体溅出的操作时,或者可能产生大量毒素的实验时,除5.1外,应同时 按照GB 19489对BSL......

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