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| 标准编号 | SN/T 2556-2010 (SN/T2556-2010) | | 中文名称 | 出口荔枝蒸热处理检疫操作规程 | | 英文名称 | Rules for vapor heat treatment of litchi for export | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X24 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 10,174 | | 发布日期 | 2010-05-27 | | 实施日期 | 2010-12-01 | | 标准依据 | 国质检认(2010)290号;行业标准备案公告2010年第10号(总第130号) | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了出口荔枝蒸热处理的必需条件和检疫操作程序。本标准适用于携带桔小实蝇等有害生物风险的出口荔枝的蒸热处理和检疫监管。 | SN/T 2556-2010
Rules for vapor heat treatment of litchi for export
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口荔枝蒸热处理检疫操作规程
2010-05-27发布
2010-12-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国海南出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:林明光、刘荣英、敖苏、李伟东、徐卫、韩玉春。
出口荔枝蒸热处理检疫操作规程
1 适用范围
本标准规定了出口荔枝蒸热处理的必需条件和检疫操作程序。
本标准适用于携带桔小实蝇等有害生物风险的出口荔枝的蒸热处理和检疫监管。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
2.1
蒸热处理 vaporheattreatment,VHT
利用饱和水蒸气在水果表面冷凝释放的潜热使水果温度均匀迅速升高,当果心温度达到某一要求
温度后并维持该温度一定时间,以杀灭水果有害生物且不影响水果品质的过程。
2.2
低温处理 coldtreatment
按照官方认可的技术规范,对商品降温直到该商品达到并维持规定温度直至满足规定时间的过程。
2.3
温度探针从果实末端与种子平行方向插入,探针尖端在距果蒂约二分之一处接近种子但又不能触
到种子时测量的果实温度。
2.4
处理温度 treatmenttemperature
加温结束时所有果温探针所达到规定的最小温度。
2.5
处理时间 treatmenttime
所有的果温探针达到处理温度,直至维持此处理温度结束的时间。
2.6
加温时间 heatuptime
当所有果温探针达到处理温度时允许的最短时间。
2.7
记录间隔 recordinginterval
在升温和维持要求的处理温度期间连续记录温度变化所规定的时间间隔。
2.8
鲜果 freshfruits
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