搜索结果: SN/T 2660-2010, SN/T2660-2010, SNT 2660-2010, SNT2660-2010
| 标准编号 | SN/T 2660-2010 (SN/T2660-2010) | | 中文名称 | 食品微生物实验室菌种保藏方法 | | 英文名称 | Preservation methods for culture collection in foodstuff microbiology laboratory | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 07.100.30 | | 字数估计 | 36,323 | | 发布日期 | 2010-11-01 | | 实施日期 | 2011-05-01 | | 引用标准 | GB 19489; 病原微生物实验室生物安全管理条例; 人间传染的病原微生物名录; 动物病原微生物分类名录 | | 标准依据 | National Quality Inspection (2010) 582 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了食品微生物实验室常用的菌种保藏的定义、技术原则、技术要求和技术方法。本标准适用于食品微生物实验宣菌种的保藏。 | SN/T 2660-2010
Preservation methods for culture collection in foodstuff microbiology laboratory
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
食品微生物实验室菌种保藏方法
2010-11-01发布
2011-05-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国天津出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:张海滨、高旗利、张霞、刘培、王乃福、张海英、吴冬雪。
食品微生物实验室菌种保藏方法
1 范围
本标准规定了食品微生物实验室常用的菌种保藏的定义、技术原则、技术要求和技术方法。
本标准适用于食品微生物实验室菌种的保藏。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 19489 实验室 生物安全通用要求
病原微生物实验室生物安全管理条例
人间传染的病原微生物名录
动物病原微生物分类名录
3 定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
菌种保藏 culturepreservation
将微生物菌种用各种适宜方法妥善保藏,避免死亡、污染,保持其原有性状基本稳定。
3.2
又称传代培养保藏法,包括斜面培养、穿刺培养、液体培养等。将菌种接种于适宜的培养基中,最适
条件下培养,待生长充分后,于4℃~6℃进行保存并间隔一定时间进行移植培养的一种菌种保藏
方法。
3.3
又称矿物油保藏法,定期移植保藏法的辅助方法。将菌种接种在适宜的斜面培养基上,在最适条件
下培养至菌种长出健壮菌落后注入灭菌的液体石蜡,使其覆盖整个斜面,再直立放置于低温(4℃~
6℃)干燥处进行保存的一种菌种保藏方法。
3.4
将培养好的微生物细胞或孢子制成悬浮液,转入装有无菌多孔玻璃珠(或瓷珠)的无菌瓶中,使其吸
附于玻璃珠表面,去除多余悬浮液,低温冷冻保存的......
|