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| 标准编号 | SN/T 3865-2014 (SN/T3865-2014) | | 中文名称 | 出口保健食品中番茄红素的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | | 英文名称 | Determination of lycopene in health foods for export. LC-MS/MS method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 9,911 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 质检总局关于发布2014年第一批230项出入境检验检疫行业标准的通知 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了保健食品中番茄红素的液相色谱-质谱/质谱检测方法。本标准适用于番茄红素胶囊中番茄红素的液相色谱-质谱/质谱测定和确证。 | SN/T 3865-2014
Determination of lycopene in health foods for export.LC-MS/MS method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口保健食品中番茄红素的测定
液相色谱-质谱/质谱法
LC-MS/MSmethod
2014-01-13发布
2014-08-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国重庆出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:陈冬东、郗存显、王轶亮、李贤良、张雷、唐柏彬、王国民。
出口保健食品中番茄红素的测定
液相色谱-质谱/质谱法
1 范围
本标准规定了保健食品中番茄红素的液相色谱-质谱/质谱检测方法。
本标准适用于番茄红素胶囊中番茄红素的液相色谱-质谱/质谱测定和确证。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 方法提要
试样经氢氧化钾醇溶液皂化后用1%(质量浓度)2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)的石油醚提取,
提取液经中性氧化铝层析柱净化后,液相色谱-串联质谱仪测定,外标法定量。
4 试剂材料
除非另有说明,所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的一级水。
4.1 石油醚:高效液相色谱级。
4.2 二氯甲烷:高效液相色谱级。
4.3 叔丁基甲醚:高效液相色谱级。
4.4 乙腈:高效液相色谱级。
4.5 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT):优级纯。
4.6 氢氧化钾。
4.7 无水乙醇。
4.8 溶解液:称取1.0gBHT,用二氯甲烷溶解并定容至100mL。
4.9 提取液:称取10.0gBHT,用石油醚溶解并定容至1000mL。
4.10 定容液:称取1.0gBHT,用100mL乙腈-石油醚(1+9,体积比)溶解并定容。
4.11 50%氢氧化钾溶液(质量浓度):称取50.0g氢氧化钾用水溶解并定容至100mL。
4.12 番茄红素标准品:CAS:502-65-8,纯度≥99%,-70℃下贮存。
4.13 番茄红素标准储备液:称取适量番茄红素标准品(4.12),用溶解液(4.8)溶解并定容至10mL,番
茄红素浓度为100μg/mL,置于-18℃冰箱避光保存,有效期3个月。
4.14 番茄红素标准工作液:根据需要用空白样品提取液将标准储备液(4.13)稀释成0.01μg/mL、
0.05μg/mL、0.10μg/mL、1.0μg/mL、5.0μg/mL、10.0μg/......
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