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| 标准编号 | YC/T 193-2005 (YC/T193-2005) | | 中文名称 | 白肋烟 晾制技术规程 | | 英文名称 | Burly tobacco. Regulation of air-curing technique | | 行业 | 烟草行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B35 | | 国际标准分类 | 65.160 | | 字数估计 | 10,184 | | 发布日期 | 2005-09-23 | | 实施日期 | 2006-01-01 | | 发布机构 | 国家烟草专卖局 | YC/T 193-2005
Burly tobacco.Regulation of air-curing technique
ICS ６５．１６０
B３５
备案号：１７２８６-２００６
中华人民共和国烟草行业标准
YC／T１９３-２００５
白肋烟 晾制技术规程
２００５-０９-２３发布
２００６-０１-０１实施
国家烟草专卖局 发 布
前言
本标准的附录Ａ是规范性附录。
本标准由国家烟草专卖局提出。
本标准由全国烟草标准化技术委员会（ＴＣ１４４）归口。
本标准起草单位：中国烟草白肋烟试验站。
本标准主要起草人：李进平、杨春雷、高艾飞。
YC／T１９３-２００５
白肋烟 晾制技术规程
１ 范围
本标准规定了白肋烟成熟采收、装棚的技术要求，以及晾制技术规程 。
本标准适合于白肋烟烟叶采收和晾制。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １８７７１．１-２００２ 烟草术语 第１部分：烟草栽培、调制与分级
３ 术语和定义
GB/T １８７７１．１-２００２确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
３．１
田间烟叶的成熟程度。即烟叶在田间生长发育和干物质积累过程中，其生理变化达到烟草工艺要
求的程度。通常划分为尚熟、成熟、过熟三个档次。
３．１．１
烟叶生长发育接近完成，干物质尚充实，叶片呈绿色。
３．１．２
烟叶在生理成熟后，内含物开始分解转化，化学成分趋于协调，外观呈现明显的成熟特征。
３．１．３
烟叶在成熟后未及时采收，内含物消耗过度，烟叶变薄，叶色变淡，叶尖、叶缘枯焦。
３．２
在不同晾制阶段，调控晾房内的温度、湿度条件到适宜的范围内，保证烟叶发生必要的生理生化反
应，同时使烟叶逐渐失水干燥，获得满意品质的过程。
......
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