| 标准编号 | GB 10616-2004 (GB10616-2004) |
| 中文名称 | 食品添加剂 藻酸丙二醇酯 |
| 英文名称 | Food additive -- Propylene glycol alginate |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X42 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 8,845 |
| 发布日期 | 2004-04-09 |
| 实施日期 | 2004-12-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 10616-1989 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB/T 601; GB/T 602; GB/T 603; GB/T 6678; GB/T 6682-1992; GB/T 8449; GB/T 8450; GB/T 8947 |
| 采用标准 | JSFA VII-1999, MOD |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2004年第5号(总第67号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准适用于以食品添加剂海藻酸为基本原料, 经酯化反应制得的食品添加剂藻酸丙二醇酯。该产品只要用做乳制品、调味品、酸性饮料及酒类的增稠剂、乳化剂和泡沫稳定剂。 |