[PDF] GB 15961-1995 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB 15961-1995 | 199 | GB 15961-1995 | <=2 | 食品添加剂 红曲红 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 15961-1995 (GB15961-1995) |
| 中文名称 | 食品添加剂 红曲红 |
| 英文名称 | Food additive. Monascus color |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X41 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 5,553 |
| 发布日期 | 12/26/1995 |
| 实施日期 | 12/1/1996 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2005年第9号(总第83号) |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
| 范围 | 本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以红曲米(Red kojic rice, GB 4926食品添加剂 红曲米)为原料, 经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料, 经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素, 在食品工业 |
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