| 标准编号 | GB 19645-2005 (GB19645-2005) |
| 中文名称 | 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for pasteurized and sterilized milk |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.100.10 |
| 字数估计 | 6,616 |
| 发布日期 | 1/25/2005 |
| 实施日期 | 10/1/2005 |
| 引用标准 | GB 2760; GB 2763; GB/T 4789.18; GB/T 5009.5; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.24; GB/T 5009.46; GB 5408.1; GB 5408.2; GB 7718; GB 12693 |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2005 No. (No. 77 overall) 3; Satcom (2010) 7; Announcement of Newly Approved National Standards 2010 No. 5 (Serial No. 160); Ministry of Health circular Satcom (2010) 7 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了巴氏杀菌、灭菌乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜牛(羊)乳为原料或以乳粉、乳脂为原料的复原乳制成的直接饮用的产品。 |