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[PDF] GB 19643-2016 - 自动发货, 英文版

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GB 19643-2016 英文版 70 GB 19643-2016 3分钟内自动发货[PDF],有增值税发票。 食品安全国家标准 藻类及其制品 有效

基本信息
标准编号 GB 19643-2016 (GB19643-2016)
中文名称 食品安全国家标准 藻类及其制品
英文名称 Hygienic standard for marine algae and algae products
行业 国家标准
中标分类 X09
字数估计 4,493
发布日期 2016-12-23
实施日期 2017-06-23
旧标准 (被替代) GB 19643-2005
标准依据 National Health and Family Planning Commission Notice No.17 of 2016

GB 19643-2016: 食品安全国家标准 藻类及其制品
GB 19643-2016 英文名称: Hygienic standard for marine algae and algae products
1 范围
本标准适用于可食用的藻类及其制品。
2 术语和定义
2.1 藻类
一类水生的没有真正根、茎、叶分化的最原始的低等植物。多数为海水藻类,如海带、紫菜、裙带菜、
羊栖菜等;少数为淡水藻类,如螺旋藻等。
2.2 藻类制品
以藻类为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的产品。
2.2.1 即食藻类制品
以藻类为主要原料,按照一定工艺加工制成的可直接食用的藻类产品。
2.2.2 藻类干制品
以藻类为主要原料,进行选剔、清洗等预处理,采用自然干燥或机械干燥的方法除去藻类组织中大
部分水分,添加或不添加辅料制成的产品。
3 技术要求
3.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.3 污染物限量
污染物限量应符合GB 2762的规定。
3.4 微生物限量
3.4.1 致病菌限量应符合GB 29921的规定。
3.4.2 即食藻类制品微生物限量还应符合表2的规定。
a 样品的分析及处理按GB 4789.1执行。
b 仅限于即食藻类干制品。
3.5 食品添加剂
食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。​​​​

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相关标准:     GB 19640-2016     GB 19641-2015
英文版PDF:GB 19643-2016     GB 19643-2016  GB 19643  GB19643   GB 19643-2005  GB 19643  GB19643   GB 19644-2010  GB 19644  GB19644   GB 19641-2015  GB 19641  GB19641
   
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