主页 购物车 询价 关于我们
www.GB-GBT.com
收录标准: 222635 (2026-05-28) 搜索
路径: 主页 > GB > 第29页 > GB 5009.208-2016

[PDF] GB 5009.208-2016 - 中国标准 英文版

标准搜索结果: 'GB 5009.208-2016'
标准号码美元购买PDF工期标准名称(英文版)
GB 5009.208-2016 150 GB 5009.208-2016 9秒内发货PDF 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
基本信息
标准编号 GB 5009.208-2016 (GB5009.208-2016)
中文名称 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
英文名称 National food safety standard - Determination of Biogenic Amine in Food
行业 国家标准
中标分类 X09
字数估计 12,199
发布日期 2016-12-23
实施日期 2017-06-23
旧标准 (被替代) GB/T 20768-2006; GB/T 5009.208-2008; GB/T 5009.45-2003部分; SN/T 2209-2008
标准依据 National Health and Family Planning Commission Notice No. 17 of 2016
发布机构 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局

GB 5009.208-2016 �л����񹲺͹����ұ�׼ ʳƷ��ȫ���ұ�׼ ʳƷ�����ﰷ�IJⶨ 2016-12-23����2017-06-23ʵʩ �л����񹲺͹����������ͼƻ�����ίԱ�� ����ʳƷҩƷ�ල�����ַܾ��� GB 5009.208��2016 ǰ �� ����׼����GB/T 5009.208��2008��ʳƷ�����ﰷ�����IJⶨ����GB/T 20768��2006 �����Ϻ���ж����ﰷ�IJⶨ Һ��ɫ��-�����ⷨ����SN/T 2209��2008 ��������ˮ��Ʒ���ж����ﰷ�ļ�ⷽ����ЧҺ��ɫ�׷���,��GB/T 5009.45��2003 ��ˮ��Ʒ������׼�ķ������������鰷��ⲿ�֡� ����׼��GB/T 5009.208��2008���,��Ҫ�仯����: ��������׼�����޸�Ϊ��ʳƷ��ȫ���ұ�׼ ʳƷ�����ﰷ�IJⶨ��; �����������˷ֹ��ȷ�; ���������������㰷; �������޸��˾���ʹ׽��͵IJⶨ; �������޸����������ϴ���ݶ�; �������޸�����Ʒǰ�������; ���������÷�Χɾ��������Ʒ�� GB 5009.208��2016 ʳƷ��ȫ���ұ�׼ ʳƷ�����ﰷ�IJⶨ ��һ�� Һ��ɫ�׷� 1 ��Χ ����׼�涨��ʳƷ��ɫ������-���Ұ���������ʬ�����鰷�����㰷���Ұ����Ǿ����;��������IJⶨ������ �� ��׼�����ھ���(���Ѿơ�ơ�ơ��ƾƵ�)����ζƷ(�׺ͽ���)��ˮ��Ʒ(���༰����Ʒ��Ϻ�༰���� Ʒ)�����������ﰷ�IJⶨ�� 2 ԭ�� ˮ��Ʒ(���༰����Ʒ��Ϻ�༰����Ʒ)������:������5%����������ȡ,������ȥ��֬��,���ȼ� ��-������(1+1)ҺҺ��ȡ������,������������,C18ɫ��������,��ЧҺ��ɫ��-�����������,�ڱ귨������ ����(���Ѿơ�ơ�ơ��ƾƵ�)����ζƷ(�׺ͽ���):�����õ�����������,C18ɫ��������,��ЧҺ�� ɫ��-�����������,�ڱ귨������ 3 �Լ��Ͳ��� ��������˵��,�����������Լ���Ϊ������,ˮΪGB/T 6682�涨��һ��ˮ�� 3.1 �Լ� 3.1.1 ����(CH3CN):ɫ�״��� 3.1.2 ��ͪ(C3H6O):ɫ�״��� 3.1.3 ����(C4H10O):����� 3.1.4 ������(C4H10O)�� 3.1.5 ���ȼ���(CHCl3)�� 3.1.6 ������(C6H14):ɫ�״��� 3.1.7 ����(CH3COOH):ɫ�״��� 3.1.8 �����(CH3COONH4):ɫ�״��� 3.1.9 �Ȱ�����(C5H8NNaO4)�� 3.1.10 ̼������(NaHCO3)�� 3.1.11 �Ȼ���(NaCl)�� 3.1.12 ��������(NaOH)�� 3.1.13 ����(HCl,37%)�� 3.1.14 ��������(C2HCl3O2)�� GB 5009.208��2016 3.1.15 ��������(Dansylchloride,C12H12ClNO2S,CAS��:605-65-2,���� >99%)�� 3.2 �Լ����� 3.2.1 ����������������Һ:׼ȷ��ȡ������������,�Ա�ͪΪ�ܼ�����Ũ��Ϊ10mg/mL�������� ʹ��Һ,��4�����ܹⴢ�档 3.2.2 5%����������Һ:׼ȷ��ȡ25g����������250mL�ձ���,������ˮ��ȫ�ܽ��ת����500mL ����ƿ��,�������̶ȡ� 3.2.3 1mol/L������Һ:׼ȷ��ȡ8.6mL������100mL����ƿ��,��ˮ�������̶ȡ� 3.2.4 0.1mol/L ������Һ:׼ȷ��ȡ1mol/L ������Һ10mL ��100 mL ����ƿ��,��ˮ������ �̶ȡ� 3.2.5 1mol/L����������Һ:��ȡ4g��������,����100mLˮ��ȫ�ܽ⡣ 3.2.6 ������/���ȼ���(1+1)�����Һ:�ֱ���ȡ��ͬ����������������ȼ����Ͼ��ȼ��ɡ� 3.2.7 ����̼��������Һ:��ȡ15g̼������,����100mLˮ�ܽ�,ȡ����Һ��Ϊ������Һ�� 3.2.8 50mg/mL�Ȱ�������Һ:׼ȷ��ȡ5.0g�Ȱ������ñ���̼��������Һ�ܽⲢ������100mL�� 3.2.9 ��1%�����0.01mol/L�������Һ:��ȡ0.77g������ܽ���ˮ��,ת����1000mL����ƿ ��,����10mL����,��ˮ�������̶ȡ� 3.2.10 ������A:��ȡ100mL��1%�����0.01mol/L�������Һ����900mL���档 3.2.11 ������B:��ȡ900mL��1%�����0.01mol/L�������Һ�ڼ���100mL���档 3.3 ��׼Ʒ >99%)�� (���� >98%)�� >98%)�� >98%)�� >98%)�� >99%)�� >97%)�� >97%)�� >97%)�� 3.3.10 1,7-����������(1,7-Diaminoheptane,C7H18N2,CAS ��:646-19-5)�ڱ��׼Ʒ(���� >98%)�� 3.4 ��׼��Һ���� ע:��׼��Һ������Ũ���Ը����ﰷ�������,��ȡ��׼ƷʱӦ�����е������ν������㡣���б�׼��Һ���ƺ� GB 5009.208��2016 �����ת�����ܱ���ɫ������,�ܹ����档 3.4.1 ���ﰷ��׼������Һ������:׼ȷ��ȡ�������ﰷ��׼Ʒ����,�ֱ�����10mLС�ձ���,�� 0.1mol/L������Һ�ܽ��ת����10mL����ƿ��,�������̶�,����,���Ƴ�Ũ��Ϊ1000mg/L(�Ը� �����ﰷ�����)�ı�׼������Һ,��-20����䴢�档������Ϊ6���¡� 3.4.2 ���ﰷ��׼���ʹ��Һ������:�ֱ���ȡ1.0mL�����ﰷ����ֱ�׼������Һ,����ͬһ��10mL ����ƿ��,��0.1mol/L����ϡ�����̶�,����,���Ƴ����ﰷ��׼���ʹ��Һ(100mg/L)��������Ϊ 3���¡� 3.4.3 ���ﰷ��׼ϵ����Һ������:�ֱ���ȡ0.10mL��0.25mL��0.50mL��1.0mL��1.50mL��2.50mL�� 5.0mL���ﰷ��׼���ʹ��Һ(100mg/L),����10mL����ƿ��,��0.1mol/L������Һϡ�����̶�,�� ��,ʹŨ�ȷֱ�Ϊ1.0mg/L��2.5mg/L��5.0mg/L��10.0mg/L��15.0mg/L��25.0mg/L��50.0mg/L,�������䡣 3.4.4 �ڱ��׼������Һ������:׼ȷ��ȡ�ڱ��׼Ʒ����,����10mL����ƿ��,��0.1mol/L���� ��Һ�ܽ��ϡ�����̶�,����,���Ƴ�Ũ��Ϊ10mg/mL���ڱ��׼������Һ,��-20����䴢�档�� ����Ϊ6���¡� 3.4.5 �ڱ��׼�м�ʹ��Һ������:��ȡ1.0mL�ڱ��׼������Һ��10mL����ƿ��,��0.1mol/L ����ϡ�����̶�,����,��Ϊ�ڱ�ʹ��Һ(1.0mg/mL),����Ϊ3���¡� 3.4.6 �ڱ��׼ʹ��Һ������:��ȡ1.0mL�ڱ��׼�м�ʹ��Һ��10mL����ƿ��,��0.1mol/L�� ��ϡ�����̶�,����,��Ϊ�ڱ�ʹ��Һ(100mg/L),�������䡣 4 �������豸 4.1 ��ЧҺ��ɫ����(HPLC),����������������������м������ 4.2 ��֯�����ǡ� 4.3 ���Ļ�:ת�١�6500r/min�� 4.4 ���������� 4.5 ˮԡװ�á� 4.6 ����Ũ��װ�á� 4.7 ��ƽ:�����ֱ�Ϊ0.01g��0.0001g�� 4.8 ��ȼ�:��0.1pH�� 4.9 ����ˮ���� 4.10 ��Ĥ��ͷ����:0.22��m�� 5 �������� 5.1 ˮ��Ʒ������ 5.1.1 �����Ʊ� ȡˮ��Ʒ��������Ʒ�Ŀ�ʳ����Լ500g,�������,���ֳ�����װ��ྻ������,�ܷ�,��-20�汣�档 5.1.2 ��ȡ ׼ȷ��ȡ�Ѿ�������Ƚ����ˮ��Ʒ������10g(��ȷ��0.01g),����100mL����׶��ƿ��,���� 500��L�ڱ�ʹ��Һ(1.0mg/mL)����Ʒ��ֻ���,����20mL5%����������Һ������ȡ30min, ת����50mL�������Ĺ���,5000r/min����10min,ת������Һ��50mL����ƿ��,������20mL GB 5009.208��2016 5%����������Һ����ȡһ��,�ϲ�����Һ,��5%��������ϡ�����̶�,�������� 5.1.3 ���� 5.1.3.1 ��֬��:��ȡ����������ȡҺ10mL��25mL�����Թ���,����0.5g�Ȼ������������Ȼ� ����ȫ�ܽ�����10mL������,������5min,���÷ֲ����ȥ�ϲ��л���,�²�������Һ����10mL �������ٳ�֬һ�Ρ� 5.1.3.2 ��ȡ:��ȡ5mL������֬�����������Һ��10mL�������Ĺ���,��5mol/L����������Һ(�� ��)����pH ��12.0���ҡ�����5mL��������/���ȼ���(1+1)�����Һ,������5min,5000r/min ����5min,ת���ϲ��л�������һ��10mL�������Ĺ���,�²���Һ����ȡһ��,�ϲ���ȡҺ,������ ��/���ȼ���(1+1)ϡ�����̶ȡ�ȡ5mL��ȡҺ����200��L����(1mol/L),���Ⱥ�40 ��ˮԡ�µ� ������,����1mL����(0.1mol/L)������,ʹ��������ȫ�ܽ�,�������� 5.1.4 ���� 5.1.4.1 ����������:��������������������Һ�����μ���1mL����̼��������Һ��100��L�������� ��Һ(1mol/L)��1mL�����Լ�,��������1min������60 �����ˮԡ������15min,ȡ��,�ּ��� 100��L�Ȱ�������Һ,�񵴻���,60����·�Ӧ15min��ȡ��,��ȴ������,��ÿ�����Ĺ��м���1mL ˮ,�������1min,40��ˮԡ�µ�����ȥ��ͪ(Լ1mL),����0.5g�Ȼ������������Ȼ�����ȫ�� ������5mL����,������2min,���÷ֲ��,�����ϲ��л���(���Ѳ�),����ȡһ��,�ϲ������� ȡҺ,40��ˮԡ�µ������ɡ�����1mL����������ʹ��������ȫ�ܽ�,0.22��m ��Ĥ��ͷ�������� �ڽ���Сƿ,���ⶨ�� 5.1.4.2 ��׼������:�ֱ���ȡ1mL���ﰷ��׼ϵ����Һ,����10mL�����Թ���,���μ���250��L �ڱ�ʹ��Һ(100mg/L),���²���ͬ�������������衣 5.2 ���༰��ζƷ(�׺ͽ���) 5.2.1 ����������:׼ȷ��ȡ1.0mL��Ʒ��15ml�������Ĺ���,���μ���250��L�ڱ���Һ(100mg/L)�� 1mL����̼��������Һ��100��L ����������Һ(1mol/L)��1mL �����Լ�,��������1min ������ 60�����ˮԡ��������15min,ȡ��,�ֱ����100��L�Ȱ�������Һ,�񵴻���,60����·�Ӧ15min, ȡ����ȴ������,��ÿ�����Ĺ��м���1mL ����ˮ,�������1min,40 ��ˮԡ�µ�����ȥ��ͪ(Լ 1mL),����0.5g�Ȼ�������������ȫ�ܽ�,�ټ���5mL����,������2min,���÷ֲ��,ת�� �ϲ��л���(���Ѳ�)��15mL���Ĺ���,ˮ��(�²�)����ȡһ��,�ϲ�����������ȡҺ,40��ˮԡ�µ� �����ɡ�����1mL�����񵴻���,ʹ�������ܽ�,0.22��m ��Ĥ��ͷ��������,���ⶨ�� 5.2.2 ��׼������:ͬ5.1.4.2�� 5.3 Һ��ɫ�ײο����� ɫ����ΪC18��(����250mm,���ھ�4.6mm,����������5��m),�����Ⲩ��254nm,������ 20��L,����35��,������A Ϊ90%����/10%(��0.1%�����0.01mol/L�������Һ),������BΪ 10%����/90%(��0.1%�����0.01mol/L�������Һ),����0.8mL/min���ݶ�ϴ�ѳ������1�� ��1 �ݶ�ϴ�ѳ���� ��� ʱ��/min 0 22 25 32 32.01 37 ������A/% 60 85 100 100 60 60 ������B/% 40 15 0 0 40 40 GB 5009.208��2016 5.4 ��׼���ߵ����� ��20��Lϵ�л�ϱ�׼����Һ������Һ�ֱ�ע���ЧҺ��ɫ����,���Ŀ�껯����ķ����,��ϵ �л�ϱ�׼����Һ��Ũ��Ϊ������,��Ŀ�껯����ķ�������ڱ�ķ�����ı�ֵΪ������,���Ʊ�׼ ���ߡ���׼��Һ��ɫ��ͼ��ͼA.1�� 5.5 ������Һ�IJⶨ ��������������Һע���ЧҺ��ɫ������,��÷����,�Ա���ʱ�䶨�ԡ����ݱ�׼���ߵõ����� Һ�и�Ŀ�껯�����Ũ�ȡ� 6 ��������ı��� ���������ﰷ������ʽ(1)����: ʽ��: X �����������б�����ֵĺ���,��λΪ����ÿǧ�˻����ÿ��(mg/kg��mg/L); c ������������Һ�б�����ֵ�Ũ��,��λΪ΢��ÿ��(mg/L); V ������������Һ�����,��λΪ����(mL); f ������ϡ�ͱ���; m ����������������,��λΪ��(g)�� ������������λ��Ч���֡� 7 ���ܶ� ���ظ��������»�õ����ζ����ⶨ����ľ��Բ�ֵ���ó�������ƽ��ֵ��10%�� 8 ���� 8.1 ����� ���༰��:��-���Ұ�2mg/L������2mg/L��ʬ��2mg/L���鰷2mg/L���Ұ�2mg/L�����㰷5mg/L�� ɫ��5mg/L���Ǿ���5mg/L������5mg/L�� ˮ��Ʒ������:ɫ������-���Ұ���������ʬ�����鰷�����㰷���Ұ����������Ǿ�����Ϊ20mg/kg�� 8.2 ������ ���༰��:��-���Ұ�5mg/L������5mg/L��ʬ��5mg/L���鰷5mg/L���Ұ�5mg/L�����㰷10mg/L�� ɫ��10mg/L���Ǿ���mg/L������10mg/L�� ˮ��Ʒ������:ɫ������-���Ұ���������ʬ�����鰷�����㰷���Ұ����������Ǿ�����Ϊ50mg/kg�� �ڶ��� �ֹ��ȷ� 9 ��Χ ����׼�涨��ˮ��Ʒ���鰷�����IJⶨ������ GB 5009.208��2016 ����׼������ˮ��Ʒ(���༰����Ʒ��Ϻ�༰����Ʒ)���鰷�IJⶨ�� 10 ԭ�� ����������Ϊ��ȡ��Һ,��ҡ��ȡ,�����촼��ȡ����,�鰷��ż���Լ�������ɫ��Ӧ��,�ֹ��� �Ƽ��,��귨������ 11 �Լ��Ͳ��� ��������˵��,�����������Լ���Ϊ������,ˮΪGB/T 6682�涨��һ��ˮ�� 11.1 ��׼���Լ� 11.1.1 �����鰷(C5H9N3��2H3PO4)�� 11.1.2 ���촼(C5H12O)�� 11.1.3 ��������(C2HCl3O2)�� 11.1.4 ̼����(Na2CO3)�� 11.1.5 ��������(NaOH)�� 11.1.6 ����(HCl,37%)�� 11.1.7 ����������(C6H6N2O2)�� 11.1.8 ��������(NaNO2)�� 11.2 �Լ����� 11.2.1 �鰷��׼����Һ:��100 ��(��5 ��)�½������鰷��׼����2h��,��ȡ0.2767g(��ȷ�� 0.001g)��50mL�ձ���,������ˮ��ȫ�ܽ��ת����100mL����ƿ��,�������̶ȡ�����Һÿ���� �൱��1.0mg�鰷����-20����䴢�档������Ϊ6���¡� 11.2.2 �����鰷��׼ʹ��Һ:��ȡ1.0mL �鰷��׼��Һ��50mL����ƿ��,��ˮ�������̶ȡ����� Һÿ�����൱��20.0��g�鰷���������䡣 11.2.3 100g/L����������Һ:��ȡ50g����������250mL�ձ���,������ˮ��ȫ�ܽ��ת����500mL ����ƿ��,�������̶ȡ�������Ϊ6���¡� 11.2.4 50g/L̼������Һ:��ȡ5g̼������100mL�ձ���,������ˮ��ȫ�ܽ��ת����100mL�� ��ƿ��,�������̶ȡ�������Ϊ6���¡� 11.2.5 250g/L����������Һ:��ȡ25g����������100mL�ձ���,������ˮ��ȫ�ܽ��ת���� 100mL����ƿ��,�������̶ȡ�������Ϊ3���¡� 11.2.6 (1+11)������Һ:��ȡ5mL������100mL�ձ���,��ˮ55mL,���ȡ�������Ϊ6���¡� 11.2.7 ż���Լ�: ��Һ(����������):��ȡ0.5g����������,��5mL������Һ�ܽ��,�ټ�ˮϡ����200mL,�ñ� ����,�������䡣 ��Һ(����������Һ):��ȡ0.5g��������,����100mLˮ�ܽ����,�������䡣 ��ȡ5mL��Һ,40mL��Һ��ϼ�Ϊż���Լ�,�������䡣 12 �������� 12.1 �����Ʊ� ȡ�ʻ�ˮ��Ʒ�Ŀ�ʳ����Լ500g��������Ʒ,����֯�������ֵ���,���ֳ����ݷֱ�װ��ྻ ������,�ܷ�,��������ǡ�-20�汣�档 12.2 �����ķ��� 12.2.1 ������ȡ ׼ȷ��ȡ�Ѿ�������ȵ�����10g(��ȷ��0.01g),����100mL����׶��ƿ��,����20mL10% ����������Һ����2h~3h,��2min����,��ֽ����,׼ȷ��ȡ2.0mL��Һ�ڷ�Һ©����,��μ� ������������Һ����pH ��10~12֮��,����3mL���촼��ҡ��ȡ5min,���÷ֲ�,�����촼��ȡ Һ(�ϲ�)ת����10mL�̶��Թ��С����촼��ȡ����,�ϲ���ȡҺ,�������촼ϡ�����̶ȡ���ȡ2.0mL ���촼��ȡҺ�ڷ�Һ©����,����3mL������Һ��ҡ��ȡ,���÷ֲ�,��������ȡҺ(�²�)ת����10mL �̶��Թ��С���ȡ����,�ϲ���ȡҺ,����������Һϡ�����̶ȡ� 12.2.2 �ⶨ �ֱ���ȡ0��0.20��0.40��0.60��0.80��1.0mL�......