[PDF] GB/T 19538-2004 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB/T 19538-2004 | 369 | GB/T 19538-2004 | <=3 | 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 19538-2004 (GB/T19538-2004) |
| 中文名称 | 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 |
| 英文名称 | Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X00 |
| 国际标准分类 | 67.040 |
| 字数估计 | 14,153 |
| 发布日期 | 2004-06-11 |
| 实施日期 | 2004-09-01 |
| 引用标准 | GB/T 19080-2003 |
| 采用标准 | Annex to CAC/RCP 1-1969 (1997) AMD-1999; IDT |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards No. 7 of 2004 (total 69) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了危害分析与关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用的通用指南。本标准适用于从初级生产到最终消费整个食品链中HACCP的应用。本标准中HACCP的应用是针对食品安全的。 |
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