路径: 主页 > QB/T > 第48页 > QB/T 5442-2020 | 标准编号 | QB/T 5442-2020 (QB/T5442-2020) | | 中文名称 | 牛排 | | 英文名称 | Beef steak | | 行业 | 轻工行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X28 | | 国际标准分类 | 67.120.10 | | 字数估计 | 7,736 | | 发布日期 | 2020-04-16 | | 实施日期 | 2020-10-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB 2762; GB 5009.3; GB 4806.7; GB 5009.5; GB 5009.9; GB 5009.228; GB/T 6543; GB 7718; GB/T 9695.19; GB 14881; GB/T 17238-2008; GB/T 20809; GB 28050; GB/T 29342; GB 31646; JJF 1070; QB/T 5443; 《定量包装商品计量监督管理办法》 (国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号) | | 发布机构 | 工业和信息化部 | | 范围 | 本标准规定了牛排的术语和定义、分类、原辅料要求、生产加工要求、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输等。本标准适用于牛排。本标准不适用于肉糜类产品。 | ......
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