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[PDF] GB 1887-2007 - 自动发货, 英文版

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GB 1887-2007 英文版 120 GB 1887-2007 3分钟内自动发货[PDF] 食品添加剂 碳酸氢钠 作废
基本信息
标准编号 GB 1887-2007 (GB1887-2007)
中文名称 食品添加剂 碳酸氢钠
英文名称 Food additive -- Sodium bicarbonate
行业 国家标准
中标分类 X42
国际标准分类 67.220.20
字数估计 10,175
发布日期 2007-10-29
实施日期 2008-06-01
旧标准 (被替代) GB 1887-1998
引用标准 GB/T 191-2000; GB/T 3051-2000; GB/T 5009.74-2003; GB/T 5009.76-2003; GB/T 6678; GB/T 6682-1992; GB/T 9724; HG/T 3696.1; HG/T 3696.2; HG/T 3696.3
采用标准 国际食品法典委员会(CAC)标准-2002, NEQ
标准依据 国家标准批准发布公告2007年第12号(总第112号);中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015年 第8号
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围 本标准规定了食品添加剂碳酸氢钠的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于食品添加剂碳酸氢钠。该产品可作膨松剂或食品工业用加工助剂使用。

GB 1887-2007 Food additive - Sodium bicarbonate ICS 67.220.20 X42 中华人民共和国国家标准 GB 1887-2007 代替GB 1887-1998 食品添加剂 碳酸氢钠 2007-10-29发布 2008-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布 前言 本标准的第5章、第8章为强制性的,其余为推荐性的。 本标准与国际食品法典委员会(CAC)标准《碳酸氢钠(2002)》一致性程度为非等效。 本标准代替GB 1887-1998《食品添加剂 碳酸氢钠》。 本标准与GB 1887-1998相比主要变化如下: ---指标参数相应调整(1998版3.2,本版第5章); ---增加控制了氯化物含量、白度的指标及试验方法(本版第5章); ---改进了干燥减量的测定方法(1998版4.3,本版6.5); ---改进了pH值的测定方法(1998版4.4,本版6.6); ---改进了重金属含量的测定方法(1998版4.6,本版6.8); ---改进了包装和贮存部分(1998版第6章,本版第9章)。 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化 技术委员会(SAC/TC11)共同归口。 本标准起草单位:天津化工研究设计院、天津碱厂、内蒙古远兴天然碱股份有限公司、锡林郭勒苏尼 特碱业有限公司、山东海化集团有限公司小苏打厂、中国石化集团南京化学工业有限公司连云港碱厂、 自贡鸿鹤化工股份有限公司、江苏德邦兴华化工股份有限公司、青岛碱业股份有限公司、衡阳市裕华化 工实业有限公司、衡阳市海联盐卤化工有限公司、广州市南先化工有限公司、内蒙古远兴天然碱股份有 限公司碱湖试验站。 本标准主要起草人:刘幽若、赵美敬、王平、付永礼、马文元、李培军、耿文法、邹红、刘真、韩洋、 李莉莉、李业泳、高润庚、李永忠。 本标准所代替标准的历次版本发布情况: ---GB 1887-1990、GB 1887-1998。 GB 1887-2007 食品添加剂 碳酸氢钠 1 范围 本标准规定了食品添加剂碳酸氢钠的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂碳酸氢钠。该产品可作膨松剂或食品工业用加工助剂使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志(eqv ISO 780:1997) GB/T 3051-2000 无机化工产品中氯化物含量测定的通用方法 汞量法(neq ISO 5790:1979) GB/T 5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验 GB/T 5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696:1987) GB/T 9724 化学试剂 pH值测定通则 HG/T 3696.1 无机化工产品化学分析用标准滴定溶液的制备 HG/T 3696.2 无机化工产品化学分析用杂质标准溶液的制备 HG/T 3696.3 无机化工产品化学分析用制剂及制品的制备 3 符号 分子式:NaHCO3 相对分子质量:84.01(按2005年国际相对原子质量) 4 性状 白色结晶粉末。 5 要求 食品添加剂碳酸氢钠应符合表1要求。 表1 要求 指 标 项 目 指 标 总碱量(以NaHCO3 计)质量分数/% 99.0~100.5 干燥减量质量分数/% ≤ 0.20 p......

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