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[PDF] GB 1916-2008 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
GB 1916-2008	英文版	399	GB 1916-2008	[PDF]天数 >=3	食品添加剂　叔丁基-4-羟基茴香醚	作废

基本信息
标准编号	GB 1916-2008 (GB1916-2008)
中文名称	食品添加剂　叔丁基-4-羟基茴香醚
英文名称	Food additive -- Butylated hydroxyanisole
行业	国家标准
中标分类	X42
国际标准分类	67.220.20
字数估计	10,132
发布日期	2008-12-03
实施日期	2009-06-01
旧标准 (被替代)	GB 1916-1980
引用标准	GB/T 601; GB/T 602; GB/T 603; GB/T 617; GB/T 5009.75; GB/T 5009.76; GB/T 6682
标准依据	国家标准批准发布公告2008年第19号(总第132号);中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015年第8号
发布机构	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围	本标准规定了食品添加剂叔丁基-4-羟基茴香醚的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对羟基茴香醚或对苯二酚与叔丁醇反应生成的化合物（简称BHA）。

GB 1916-2008: 食品添加剂　叔丁基-4-羟基茴香醚 GB 1916-2008 英文名称: Food additive -- Butylated hydroxyanisole 中华人民共和国国家标准 GB １９１６-２００８代替GB １９１６-１９８０食品添加剂　叔丁基-４-羟基茴香醚中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布前言本标准的第４章为强制性的，其余为推荐性的。本标准修改采用美国《食品用化学品法典》（ＦＯＯＤＣＨＥＭＩＣＡＬＳＣＯＤＥＸ，第五版）的技术规格。本标准与美国《食品用化学品法典》（第五版）的技术规格的主要差异为：增加了砷和铅的限量要求。本标准代替GB １９１６-１９８０《食品添加剂　叔丁基-４-羟基茴香醚》。本标准与GB １９１６-１９８０的主要技术变化如下： ---理化指标中增加了含量指标； ---理化指标中删除了重金属项目，增加了铅的限量要求。本标准的附录Ａ为规范性附录。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出并归口。本标准主要起草单位：丹尼斯克（中国）股份有限公司、中国食品发酵工业研究院。本标准主要起草人：严苏民、李惠宜、柴秋儿、文焱。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ---GB １９１６-１９８０。食品添加剂　叔丁基-４-羟基茴香醚１　范围本标准规定了食品添加剂叔丁基-４-羟基茴香醚的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对羟基茴香醚或对苯二酚与叔丁醇反应生成的化合物（简称ＢＨＡ）。２　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T ６０１　化学试剂　标准滴定溶液的制备 GB/T ６０２　化学试剂　杂质测定用标准溶液的制备（GB/T ６０２-２００２，ISO ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ） GB/T ６０３　化学试剂　试验方法中所用制剂及制品的制备（GB/T ６０３-２００２，ISO ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ） GB/T ６１７　化学试剂　熔点范围测定通用方法（GB/T ６１７-２００６，ISO ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ） GB/T ５００９．７５　食品添加剂中铅的测定 GB/T ５００９．７６　食品添加剂中砷的测定 GB/T ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-２００８，ISO ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）３　化学名称、分子式、结构式和相对分子质量３．１　化学名称叔丁基-４-羟基茴香醚。３．２　分子式Ｃ１１Ｈ１６Ｏ２。３．３　结构式２-叔丁基-４-羟基茴香醚３-叔丁基-４-羟基茴香醚３．４　相对分子质量１８０．２５（按２００１年国际原子质量表）。４　技术要求４．１　感官要求白色或微黄色结晶或蜡状固体，具有轻微特征性气味。 GB １９１６-２００８４．２　溶解性不溶于水，易溶于乙醇和丙二醇。４．３　理化指标应符合表１的规定。５　试验方法除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T ６６８２中规定的水。分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按 GB/T ６０１、GB/T ６０２、 GB/T ６０３的规定制备。本标准所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。５．１　感官检验将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其外观，并嗅其味。５．２　鉴别试验５．２．１　试剂与溶液ａ）　２，６-二氯醌氯亚胺溶液：称取０．１ｇ２，６-二氯醌氯亚胺溶于１０００ｍＬ无水乙醇。ｂ）　硼酸钠溶液：称取２ｇ硼酸钠（Ｎａ２Ｂ４Ｏ７·１０Ｈ２Ｏ）溶于１００ｍＬ水中。５．２．２　分析步骤称取０．１ｇ样品，溶于１０００ｍＬ的乙醇溶液（体积分数为７２％），取此溶液５ｍＬ，加入２ｍＬ硼酸钠溶液和１ｍＬ２，６-二氯醌氯亚胺溶液，混合，应呈蓝色。５．３　叔丁基-４-羟基茴香醚（C１１H１６O２）含量叔丁基-４-羟基茴香醚（Ｃ１１Ｈ１６Ｏ２）含量的试验方法按附录Ａ规定的方法测定。５．４　熔点按GB/T ６１７规定的方法测定。５．５　硫酸灰分５．５．１　试剂与溶液浓硫酸。５．５．２　仪器与设备ａ）　坩埚：石英或铂坩埚。ｂ）　干燥器（用变色硅胶作干燥剂）。ｃ）　高温炉。５．５．３　分析步骤称取约５ｇ试样，精确至０．０００１ｇ，置于已恒重的坩埚内，缓缓炽灼至完全碳化。放冷，加０．５ｍＬ～１．０ｍＬ浓硫酸使其湿润，于低温下加热至烟雾除尽后，在８００℃±２５℃高温炉中灼烧至完全灰化。取出，置于干燥器内冷却，称量。再于８００℃±２５℃灼烧至恒重。５．５．４　结果计算硫酸灰分的质量分数按式（１）计算：５．５．５　允许差实验结果以两次平行测定结果的算术平均值为准（保留两位小数）。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的１０％。５．６　砷按GB/T ５００９．７６规定的方法测定。５．７　铅按GB/T ５００９．７５规定的方法测定。６　检验规则６．１　批次的确定由生产单位的质量检验部门按照其相应的规则确定产品的批号，经最后混合且有均一性质量的产品为一批。６．２　取样方法和取样量在每批产品中随机抽取样品，每批按包装件数的３％抽取小样，每批不得少于三个包装，每个包装抽取样品不得少于１００ｇ，将抽取试样迅速混合均匀，分装入两个洁净、干燥的容器或袋中，注明生产厂、产品名称、批号、数量及取样日期，一份作检验，一份密封留存备查。６．３　出厂检验６．３．１　出厂检验项目包括含量和硫酸灰分。６．３．２　每批产品须经生产厂检验部门按本标准规定的方法检验，并出具产品合格证后方可出厂。６．４　型式检验第４章中规定的所有项目均为型式检验项目。型式检验每半年进行一次，或当出现下列情况之一时进行检验： ---原料、工艺发生较大变化时； ---停产后重新恢复生产时； ---出厂检验结果与正常生产时有较大差别时； ---国家质量监督检验机构提出要求时。６．５　判定规则对全部技术要求进行检验，检验结果中若有一项指标不符合本标准要求时，应重新双倍取样进行复检。复检结果即使有一项不符合本标准，则整批产品判为不合格。如供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协商选定仲裁机构，按本标准规定的检验方法进行仲裁。７　标志、包装、运输、贮存及保质期７．１　标志食品添加剂必须有包装标志和产品说明书，标志内容可包括：品名、产地、厂名、卫生许可证号、生产许可证号、规格、生产日期、批号或者代号、保质期限等，并在标志上明确标示“食品添加剂......

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