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[PDF] GB/T 21917-2008 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
GB/T 21917-2008	英文版	239	GB/T 21917-2008	[PDF]天数 >=3	饮料中乙基麦芽酚的测定方法	作废

基本信息
标准编号	GB/T 21917-2008 (GB/T21917-2008)
中文名称	饮料中乙基麦芽酚的测定方法
英文名称	Method for Determination of Ethyl Maltol in Beverage
行业	国家标准 (推荐)
中标分类	X50
国际标准分类	67.160
字数估计	6,672
发布日期	2008-05-16
实施日期	2008-11-01
引用标准	GB/T 6682
标准依据	国家标准批准发布公告2008年第9号(总第122号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号
发布机构	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围	本标准规定了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定方法。本标准适用于碳酸、果汁、蛋白等饮料中乙基麦芽酚含量的测定。本标准检出限：5.0㎎/L。

GB/T 21917-2008 Method for Determination of Ethyl Maltol in Beverage ICS ６７．１６０ X５０中华人民共和国国家标准 GB/T ２１９１７-２００８饮料中乙基麦芽酚的测定方法２００８-０５-１６发布２００８-１１-０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布前言本标准的附录Ａ为资料性附录。本标准由全国食品安全应急标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：北京市海淀区产品质量监督检验所（国家食品质量安全监督检验中心）。本标准主要起草人：王浩、刘艳琴、曹红、杨红梅、闫龙宝、穆同娜。 GB/T ２１９１７-２００８饮料中乙基麦芽酚的测定方法１　范围本标准规定了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定方法。本标准适用于碳酸、果汁、蛋白等饮料中乙基麦芽酚含量的测定。本标准检出限：５．０ｍｇ／Ｌ（信噪比S／N＝１０）。２　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-１９９２，neq ISO ３６９６：１９８７）３　原理试样经水稀释后，经０．４５μｍ滤膜过滤，液相色谱紫外检测器测定，外标法定量。４　试剂４．１　水：GB/T ６６８２规定的一级水。４．２　甲醇：色谱纯。４．３　乙腈：分析纯。４．４　盐酸溶液（５ｍｏｌ／Ｌ）：量取约４１．７ｍＬ盐酸，加水定容至１００ｍＬ。４．５　氢氧化钠溶液（５ｍｏｌ／Ｌ）：称取２００ｇ氢氧化钠（ＮａＯＨ），加适量水充分溶解后定容至１Ｌ。４．６　磷酸二氢钠水溶液（０．０２ｍｏｌ／Ｌ）：称取３．１２ｇ磷酸二氢钠（ＮａＨ２ＰＯ４·２Ｈ２Ｏ），加适量水充分溶解后定容至１Ｌ。４．７　乙基麦芽酚标准储备溶液：称取乙基麦芽酚标准品（纯度＞９９．３％）０．１ｇ（精确至０．１０００ｇ），溶于甲醇并定容至１００ｍＬ容量瓶中，此溶液浓度相当于１．０ｍｇ／ｍＬ。４．８　乙基麦芽酚标准工作溶液：分别吸取标准储备液０．０，１．０，２．０，４．０，６．０，１０．０ｍＬ，用水定容至１００ｍＬ，此标准溶液系列浓度相当于０．０，１０．０，２０．０，４０．０，６０．０，１００．０μｇ／ｍＬ。５　仪器５．１　高效液相色谱仪（配紫外检测器）。５．２　色谱柱：Ｃ１８反相色谱柱５μｍ，２５０ｍｍ×４．６ｍｍ（内径）。５．３　分析天平：感量０．１ｍｇ。５．４　氮气吹干仪。６　分析步骤６．１　样品处理 ......

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