路径: 主页 > GB/T > 第583页 > GB/T 5009.159-2003 | 标准编号 | GB/T 5009.159-2003 (GB/T5009.159-2003) | | 中文名称 | 食品中还原型抗坏血酸的测定 | | 英文名称 | Determination of reductive-form ascorbic acid in foods | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 5,585 | | 发布日期 | 2003-08-11 | | 实施日期 | 2004-01-01 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。 | ......
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