| 标准编号 | HG 2921-1999 (HG2921-1999) |
| 中文名称 | 食品添加剂.丙酸钙 |
| 英文名称 | Food additive. Calcium propionate |
| 行业 | 化工行业标准 |
| 中标分类 | X42 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 6,622 |
| 发布日期 | 6/16/1999 |
| 实施日期 | 6/1/2000 |
| 旧标准 (被替代) | HG 2921-1986 |
| 引用标准 | GB 191-1990; GB/T 601-1988; GB/T 602-1988; GB/T 603-1988; GB/T 6678-1986; GB/T 8450-1987 |
| 采用标准 | 日本食品添加物公定书第六版(1992)《丙酸钙》, IDT |
| 范围 | 本标准规定了食品添加剂 丙酸钙的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以丙酸和氢氧化钙或碳酸钙为原料, 经中和、精制、干燥制得的食品添加剂丙酸钙。该产品在食品工业中作防霉剂。 |