路径: 主页 > SB/T > 第6页 > SB/T 10171-1993 | 标准编号 | SB/T 10171-1993 (SB/T10171-1993) | | 中文名称 | 腐乳分类 | | 英文名称 | Classification of fermented bean curd | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 字数估计 | 3,351 | | 发布日期 | 5/5/1993 | | 实施日期 | 12/1/1993 | | 范围 | 本标准规定了腐乳的定义和产品分类。本标准适用于以大豆或脱脂大豆为原料, 经制坯、培菌(或不培菌)发酵而成的腐乳, 不包括以腐乳为原料生产的不保持原块形的产品。 | ......
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