GB 11959-2008 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| GB 11959-2008 | 319 | GB 11959-2008 | [PDF]天数 <=3 | 食品添加剂 香叶(精)油 |
| GB 11959-1989 | 199 | GB 11959-1989 | [PDF]天数 <=2 | 食品添加剂 香叶油 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 11959-2008 (GB11959-2008) |
| 中文名称 | 食品添加剂 香叶(精)油 |
| 英文名称 | Food additive -- Oil of geranium (Pelargonium gravedens Her.) |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X44 |
| 国际标准分类 | 71.100.60 |
| 字数估计 | 8,882 |
| 发布日期 | 2008-09-10 |
| 实施日期 | 2009-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 11959-1989 |
| 引用标准 | GB/T 11538-2006; GB/T 11640; GB/T 14454.2; GB/T 14454.4; GB/T 14454.13-2008; GB/T 14455.3; GB/T 14455.5; GB/T 14455.6; GB/T 14454.5 |
| 采用标准 | ISO 4731-2006, MOD |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第16号(总第129号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品添加剂香叶(精)油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于食品添加剂香叶(Pelargonium gravedens Her.)(精)油。 |
GB 11959-2008: 食品添加剂 香叶(精)油
GB 11959-2008 英文名称: Food additive -- Oil of geranium (Pelargonium gravedens Her.)
中华人民共和国国家标准
GB １１９５９-２００８
代替GB １１９５９-１９８９
食品添加剂 香叶（精）油
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前 言
本标准中４．２、４．３、４．４、４．１０为强制性条款，其余为推荐性条款。
本标准修改采用ISO ４７３１：２００６《香叶油》。本标准与ISO ４７３１：２００６相比，主要技术差异如下：
---删除了ISO ４７３１：２００６的取样方法；
---试验方法采用我国相关国家标准，见第２章；
---增加了“酯值”、“羰值”；
---将ISO ４７３１：２００６中４．９的内容作为附录Ｂ；
---增加了“检验规则”；
---对标志、包装、运输、贮存及保质期内容进行了具体规定。
本标准代替GB １１９５９-１９８９《食品添加剂 香叶油》。
本标准与GB/T １１９５９-１９８９相比主要变化如下：
---增加了第３章术语和定义；
---GB １１９５９-１９８９中规定相对密度（２０℃／２０℃）为０．８８２～０．８８９，本标准为０．８８２～０．８９９；
---GB １１９５９-１９８９中规定折光指数（２０℃）为１．４６１５～１．４６９０，本标准为１．４６００～１．４７２０；
---GB １１９５９-１９８９中规定酸值≤８．０，本标准为酸值≤１０．０；
---删除了“乙酰化后酯值”，增加了“香茅醇”、“香叶醇”的含量；
---增加了附录Ａ和附录Ｂ。
本标准的附录Ａ、附录Ｂ是资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：上海香料研究所、北京北大正元科技有限公司。
本标准主要起草人：金其璋、王俊、徐易、曹怡。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB １１９５９-１９８９。
食品添加剂 香叶（精）油
１ 范围
本标准规定了食品添加剂香叶（精）油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保
质期。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １１５３８-２００６ 精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法（ISO ７６０９：１９８５，ＩＤＴ）
GB/T １１５４０ 香料 相对密度的测定（GB/T １１５４０-２００８，ISO ２７９：１９９８，ＭＯＤ）
GB/T １４４５４．２ 香料 香气评定法
GB/T １４４５４．４ 香料 折光指数的测定（GB/T １４４５４．４-２００８，ISO ２８０：１９９８，ＭＯＤ）
GB/T １４４５４．５ 香料 旋光度的测定（GB/T １４４５４．５-２００８，ISO ５９２：１９９８，ＭＯＤ）
GB/T １４４５４．１３-２００８ 香料 羰值和羰基化合物含量的测定（ISO １２７１：１９８３，ISO １２７９：１９９６，
ＭＯＤ）
GB/T １４４５５．３ 香料 乙醇中溶解（混）度的评估（GB/T １４４５５．３-２００８，ISO ８７５：１９９９，ＭＯＤ）
GB/T １４４５５．５ 香料 酸值或含酸量的测定（GB/T １４４５５．５-２００８，ISO １２４２：１９９９，ＭＯＤ）
GB/T １４４５５．６ 香料 酯值或含酯量的测定（GB/T １４４５５．６-２００８，ISO ７０９：２００１，ＭＯＤ）
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
４ 要求
４．１ 色状：绿黄色或琥珀色流动液体。
４．２ 香气：具有薄荷样香韵和玫瑰香气。
４．３ 相对密度（２０℃／２０℃）：０．８８２～０．８９９。
４．４ 折光指数（２０℃）：１．４６００～１．４７２０。
４．５ 旋光度（２０℃）：-１４．０°～-７．０°。
４．６ 溶混度（２０℃）：１体积试样混溶于３体积７０％（体积分数）乙醇中，呈澄清溶液。
４．７ 酸值：≤１０．０。
４．８ 酯值：５０～８０。
４．９ 羰值：≤５８。
４．１０ 特征组分含量（ＧＣ）：见表１。
５ 试验方法
５．１ 色状的检定
将试样置于比色管内，用目测法观察。
５．２ 香气的评定
按GB/T １４４５４．２的规定。
５．３ 相对密度的测定
按GB/T １１５４０的规定。
５．４ 折光指数的测定
按GB/T １４４５４．４的规定。
５．５ 旋光度的测定
按GB/T １４４５４．５的规定。
５．６ 溶混度的评估
按GB/T １４４５５．３的规定。
５．７ 酸值的测定
按GB/T １４４５５．５的规定。
５．８ 酯值的测定
按GB/T １４４５５．６的规定。
５．９ 羰值的测定
按GB/T １４４５４．１３-２００８中第一法的规定。
５．１０ 特征组分含量的测定
５．１０．１ 仪器
５．１０．１．１ 色谱仪、记录仪和积分仪按GB/T １１５３８-２００６中第５章的规定。
５．１０．１．２ 毛细管柱。
５．１０．１．３ 氢火焰离子化检测器。
５．１０．２ 测定方法
面积归一化法：按GB/T １１５３８-２００６中１０．４指定的方法测定特征组分的含量。
５．１０．３ 重复性及结果表示
按GB/T １１５３８-２００６中１１．４的规定进行。
食品添加剂香叶（精）油典型气相色谱图（面积归一化法）参见附录Ａ。
食品添加剂香叶（精）油代表性和特征性组分含量范围（面积归一化法）参见附录Ｂ。
６ 检验规则
６．１ 食品添加剂香叶（精）油应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准
的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折光指数、特征组分含量为出厂
检验项目，而旋光度、溶混度、酸值、酯值、羰值为型式检验项目，每季度检验一次。
６．２ 验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作
一次验收，不同批号分别验收。
６．３ 抽样方法：每批的包装单位１个～２个，全抽；３个～１００个抽取２个；１００个以上增加部分再抽取
３％。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样５０ｍＬ～１００ｍＬ，将所抽取的试样全部置于混样器内
充分混匀，分别装入两个清洁、干燥、密闭的惰性容器中，避光保存，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。容
器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期。
６．４ 如检验结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结
果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。
６．５ 当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。
７ 标志、包装、运输、贮存和保质期
７．１ 标志
产品包装外应注明：“食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期
和保质期、许可证号及标准编号。顾客如有特殊要求，可与生产厂另订协议。
７．２ 包装
食品添加剂香叶（精）油应装于清洁无杂味的镀锌铁桶......