| 标准编号 | GB 16322-2003 (GB16322-2003) |
| 中文名称 | 植物蛋白饮料卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for vegetable protein beverage [including MODIFICATION 1] |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.160.20 |
| 字数估计 | 5,553 |
| 发布日期 | 2003-09-24 |
| 实施日期 | 2004-05-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 16322-1996 |
| 引用标准 | GB 2760; GB/T 4789.21; GB/T 4789.26; GB/T 5009.5; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.48; GB/T 5009.183; GB 12695 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2003年第11号(77项食品卫生国家标准);国家卫生和计划生育委员会公告2015年第9号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了植物蛋白饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等), 经加工、调配后, 再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。 |