| 标准编号 | GB 1886.228-2016 (GB1886.228-2016) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 | | 英文名称 | National food safety standard - Food additives - Liquid carbon dioxide | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X42 | | 字数估计 | 32,399 | | 发布日期 | 2016-08-31 | | 实施日期 | 2017-01-01 | | 旧标准 (被替代) | GB 10621-2006 | | 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 | GB 1886.228-2016: 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳
GB 1886.228-2016 英文名称: Food additive liquid carbon dioxide
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂 二氧化碳
中 华 人 民 共 和 国
国家卫生和计划生育委员会 发 布
前言
本标准代替GB 10621-2006《食品添加剂 液体二氧化碳》。
本标准与GB 10621-2006相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳”;
---增加了固态二氧化碳、气态二氧化碳的指标要求;
---删除了酸度、乙醇、其他含氧有机物、磷化氢的指标要求;
---增加了环氧乙烷的指标要求;
---将碳氢化合物的项目名称修改为总挥发烃;
---修改了二氧化硫、总硫、苯、甲醇、乙醛、氯乙烯、油脂、蒸发残渣的检验方法;
---增加了水分的电容法检验方法。
食品安全国家标准
食品添加剂 二氧化碳
1 范围
本标准适用于以酒精发酵、碳酸盐煅烧、合成氨、乙烯催化氧化及煤气化工艺所产生的二氧化碳气
体为原料,经提纯、净化、干燥、冷却、加压等工序而制得的食品添加剂二氧化碳。
2 分子式和相对分子质量
2.1 分子式
CO2
2.2 相对分子质量
44.01(按2013年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
......
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