| 标准编号 | GB 19298-2014 (GB19298-2014) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 包装饮用水 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Bottled water for drinking | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.160.20 | | 字数估计 | 5,529 | | 发布日期 | 12/24/2014 | | 实施日期 | 5/24/2015 | | 旧标准 (被替代) | GB 19298-2003 | | 标准依据 | 卫计委公告2014年第21号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | | 范围 | 本标准适用于直接饮用的包装饮用水。本标准不适用于饮用天然矿泉水。 | GB 19298-2014: 食品安全国家标准 包装饮用水
GB 19298-2014 英文名称: National Food Safety Standard -- Bottled water for drinking
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
包装饮用水
中 华 人 民 共 和 国
国家卫生和计划生育委员会 发 布
前言
本标准代替GB 19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》及第1号和第2号修改单、GB 17324-
2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》,GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》涉及本标准指标的以本标准
为准。
本标准与GB 19298-2003、GB 17324-2003相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 包装饮用水”;
---修改了范围;
---修改了定义;
---修改了原料要求;
---修改了感官要求;
---修改了理化指标;
---修改了微生物限量;
---修改了检验方法;
---增加了标签标识的规定。
本标准4.1~4.2于2016年1月1日起实施。
食品安全国家标准
包装饮用水
1 范围
本标准适用于直接饮用的包装饮用水。
本标准不适用于饮用天然矿泉水。
2 术语和定义
3 技术要求
3.1 原料要求
3.1.1 以来自公共供水系统的水为生产用源水,其水质应符合GB 5749的规定。
3.1.2 以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水,其水质应符合GB 5749对生活饮用水
水源的卫生要求。源水经处理后,食品加工用水水质应符合GB 5749的规定。
3.1.3 水源卫生防护:在易污染的范围内应采取防护措施,以避免对水源的化学、微生物和物理品质造
成任何污染或外部影响。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
a 仅限于蒸馏法加工的饮用纯净水、其他饮用水。
b 仅限于蒸馏法加工的饮用纯净水。
c 仅限于以地表水或地下水为生产用源水加工的包装饮用水。
3.4 污染物限量
污染物限量应符合GB 2762的规定。
3.5 微生物限量
微生物限量应符合表3的规定。
3.6 食品添加剂
食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。
4 其他
4.1 当包装饮用水......
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