GB 5009.260-2016 相关标准英文版PDF, 自动发货
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| GB 5009.260-2016 | 70 | GB 5009.260-2016 | 3秒自动 | 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 5009.260-2016 (GB5009.260-2016) |
| 中文名称 | 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 |
| 英文名称 | Determination of sodium copper chlorophyllin in foods -- Spectrophotometric method |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X04 |
| 字数估计 | 5,514 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 23749-2009 |
| 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 |
GB 5009.260-2016: 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定
GB 5009.260-2016 英文名称: Determination of sodium copper chlorophyllin in foods -- Spectrophotometric method
中华人民共和国国家标准
1 范围
本标准规定了果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头中叶绿素铜钠的测定方法。
本标准适用于果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头中叶绿素铜钠的测定。
5 分析步骤
5.1 试样制备
5.1.1 叶绿素铜钠测定试样预处理
5.1.1.1 饮料、酒样品的预处理将样品摇匀,准确称取5mL~10mL(精确至0.1mL)样品至100mL烧杯中,在55℃~60℃的水
浴中加热3min~5min,去除酒精。
5.1.1.2 罐头样品的预处理
取有代表性的样品置于捣碎机中充分捣碎,准确称取1g~10g(精确至0.001g)混匀浆液至100mL烧杯中。
5.1.1.3 糖果样品的预处理
将样品置于瓷研钵中研细、混匀,准确称取1g~10g(精确至0.001g)样品至100mL烧杯中。
5.1.2 被测样品溶液后期处理
向含有被测样品粉末或样品浆液的100mL烧杯中加入0.2mol/L的乙酸铵溶液30mL,溶解并混
匀样液,用4mol/L氢氧化钠溶液和冰乙酸调pH5~6。加入3.0g聚酰胺粉,充分搅拌2min。将样
品溶液用约20mL60℃±2℃蒸馏水转移至G3砂芯漏斗中抽滤,弃去滤液。再用75mL解吸液分
3次解吸色素,抽滤并用20mL解吸液洗净抽滤瓶中残液,收集滤液,用解吸液定容至100mL。
5.2 仪器条件
5.2.1 测定波长:405nm。
5.2.2 比色皿:1cm。
5.3 标准曲线的制作
分别取标准工作液0mL、5.0mL、10mL、20mL、30mL、40mL、50mL至100mL容量瓶中,用解
吸液稀释至刻度,配制成浓度为0μg/mL、5μg/mL、10μg/mL、20μg/mL、30μg/mL、40μg/mL、
50μg/mL的标准系列。以0μg/mL溶液为空白,测定其吸光值。以浓度为横坐标,以吸光值为纵坐标绘制标准曲线。
5.4 试样溶液的测定
取经过前处理的样品的制备液,以标准曲线的0μg/mL为空白,测定其吸光值,根据标准曲线获得样品溶液......
英文网页English: GB 5009.260-2016
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