GB/T 10792-2008 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| GB/T 10792-2008 | 229 | GB/T 10792-2008 | [PDF]天数 <=3 | 碳酸饮料(汽水) |
| GB/T 10792-1995 | 479 | GB/T 10792-1995 | [PDF]天数 <=4 | 碳酸饮料(汽水) |
| GB 10792-1989 | 519 | GB 10792-1989 | [PDF]天数 <=4 | 碳酸饮料 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB/T 10792-2008 (GB/T10792-2008) |
| 中文名称 | 碳酸饮料(汽水) |
| 英文名称 | Carbonated beverages |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X51 |
| 国际标准分类 | 67.160.20 |
| 字数估计 | 10,167 |
| 发布日期 | 2008-04-21 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 10792-1995 |
| 引用标准 | GB 2760; GB 2759.2; GB 7718; GB/T 12143.4; GB 13432; GB 14880 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第6号(总第119号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了碳酸饮料(汽水)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于碳酸饮料(汽水)。 |
GB/T 10792-2008
Carbonated beverages
ICS ６７．１６０．２０
X５１
中华人民共和国国家标准
GB/T １０７９２-２００８
代替GB/T １０７９２-１９９５
碳酸饮料（汽水）
２００８-０４-２１发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准代替GB/T １０７９２-１９９５《碳酸饮料（汽水）》。
本标准与GB/T １０７９２-１９９５相比主要变化如下：
---对术语和产品分类进行了修改；
---对感官要求进行了修改；
---取消了净含量误差的要求；
---理化指标中删除了可溶性固形物、总酸、咖啡因、甜味剂、防腐剂、着色剂等指标，增加了果汁含
量指标；
---二氧化碳气容量改为１．５倍；
---修改了标志要求；
---取消了保质期的规定。
本标准的附录Ａ为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会归口。
本标准起草单位：中国饮料工业协会技术工作委员会、杭州娃哈哈集团有限公司、广东健力宝集团
有限公司、百事（中国）有限公司、中国食品工业发酵研究院。
本标准主要起草人：李惠宜、孙伟、翟鹏贵、赵雪梅、程缅、李羽楠。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
--- GB １０７９２-１９８９，GB/T １０７９２-１９９５。
GB/T １０７９２-２００８
碳酸饮料（汽水）
１ 范围
本标准规定了碳酸饮料（汽水）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和
贮存。
本标准适用于碳酸饮料（汽水）。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB ２７５９．２ 碳酸饮料卫生标准
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １２１４３．４ 碳酸饮料中二氧化碳的测定方法
GB １３４３２ 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB １４８８０ 食品营养强化剂使用卫生标准
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
４ 产品分类
４．１ 果汁型碳酸饮料
含有一定量果汁的碳酸饮料，如橘汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。
４．２ 果味型碳酸饮料
以果味香精为主要香气成分，含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料，如橘子味汽水、柠檬味汽
水等。
４．３ 可乐型碳酸饮料
以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。
４．４ 其他型碳酸饮料
除上述三类以外的碳酸饮料，如苏打水、盐汽水、姜汁汽水、沙士汽水等......