| 标准编号 | GB/T 47157-2026 (GB/T47157-2026) | | 中文名称 | 芹菜等级规格 | | 英文名称 | Grades and specifications of celery | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.20 | | 字数估计 | 10,173 | | 发布日期 | 2026-02-27 | | 实施日期 | 2026-09-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB/T 47157-2026: 芹菜等级规格
ICS 67.080.20
CCSB31
中华人民共和国国家标准
芹菜等级规格
2026-02-27发布
2026-09-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)归口。
本文件起草单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市农产品质量安全中心、全国蔬菜质量标
准中心、山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、遵义市种植业发展服务公司、唐山市食品
药品综合检验检测中心、甘肃康源现代农业有限公司。
本文件主要起草人:徐东辉、郝建强、周绪宝、高珏晓、钱伟、许晓敏、王玉涛、刘广洋、孙铭琦、李林、
谈应勇、陈鸽。
芹菜等级规格
1 范围
本文件规定了芹菜的等级规格要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存等内容,描述了相应的试验
方法。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB 43284 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 8855 新鲜果蔬 取样方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
一株中最长叶柄自叶柄基部至第一节小叶柄基部的长度。
3.2
切割芹菜 choppedcelery
将最外层叶柄第一节小叶柄以上部分切去之后的芹菜植株。
3.3
完整芹菜 wholecelery
未经过切割或仅经过轻微处理的、保持......
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