| 标准编号 | GB/T 9289-2010 (GB/T9289-2010) | | 中文名称 | 制糖工业术语 | | 英文名称 | Terminology in sugar industry | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X30 | | 国际标准分类 | 67.180.10 | | 字数估计 | 71,712 | | 发布日期 | 2010-11-10 | | 实施日期 | 2011-02-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 9289-1988 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2010年第8号(总第163号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了甘蔗、甜菜或原糖为原料的制糖工业统一术语。本标准适用于制糖工业编写标准、设计文件、教材、著作和研究报告、论文等。 | GB/T 9289-2010
Terminology in sugar industry
ICS 67.180.10
X30
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 9289-1988
制 糖 工 业 术 语
2010-11-10发布
2011-02-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 术语 1
2.1 糖厂一般术语 1
2.2 原料保藏及预处理 4
2.3 蔗糖的提取 8
2.4 糖汁的清净 13
2.5 糖汁的蒸发 20
2.6 蔗糖的结晶 23
2.7 分蜜、干燥及贮藏 26
2.8 化学管理 29
2.9 糖厂副产品 39
2.10 制糖工业助剂 42
2.11 自控与环保 43
中文索引 46
英文索引 53
前言
本标准代替GB/T 9289-1988《制糖工业术语》。
本标准与GB/T 9289-1988相比主要变化如下:
---对部分术语进行修订,增添部分新定义;
---增加了“2.10 制糖工业助剂”等部分新术语;
---增加了“2.11 自控与环保”等部分新术语。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国制糖标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:广州市双钱糖业有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限
公司、广州甘蔗糖业研究所、中国糖业协会、东莞市东糖集团有限公司、华南理工大学、广西大学、洋浦南
华糖业集团有限公司、中粮新疆屯河股份有限公司、南宁糖业股份有限公司、云南德宏英茂糖业有限公
司、广东广垦糖业集团发展有限公司、国家糖业质量监督检验中心、全国甘蔗糖业标准化中心。
本标准主要起草人:李海乔、闫卫民、戚荣、郭剑雄、李俊贵、李锦生、冯小华、耿怀建、于淑娟、
徐德昌、卢家炯、郭祀远、尚明久、章科翔、杨运生、黄向阳、陈骏佳、余构彬、蔡铁华。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T 9289-1988。
制糖工业术语
1 范围
本标准规定了甘蔗、甜菜或原糖为原料的制糖工业统一术语。
本标准适用于制糖工业编写标准、设计文件、教材、著作和研究报告、论文等。
2 术语
2.1 糖厂一般术语
2.1.1 一般术语
2.1.1.1
生产期 campaign;grindingseason
糖厂制糖生产季节。甘蔗糖厂(2.1.3.1)称为榨季。
2.1.1.2
试机 running-in;running-on
正式开机生产前,机械设备的试运转,其中包括机械空运转、工艺流程的串水串汽带负荷试运转等。
2.1.1.3
生产小期 period;runs
糖厂为了进行生产核算和洗机,把生产期(2.1.1.1)分为若干个小期进行生产。
2.1.1.4
日处理量 actualdailycapacity
日加工量
糖厂每昼夜(24h)实际加工糖料的质量。用t/d表示。
2.1.1.5
额定日处理量 dailycapacity
糖厂每昼夜(24h)额定加工糖料的质量,即糖厂的设计公称能力。用t/d表示。
2.1.1.6
制炼 boilingprocessing
从混合汁(2.3.2.9)或渗出汁(2.3.2.10)经清净(2.4.1.1)、蒸发(2.5.1.5)、煮糖(2.6.3.3)直
到取得成品糖的整个生产过程的统称。
2.1.1.7
在制品 semi-product
半制品 stockinprocess
糖厂生产过程中,除糖料、成品糖、废蜜(2.7.2.4)、蔗渣(2.3.2.12)、废粕(2.3.2.15)和滤泥
(2.4.3.15)外,各工序正在处理或待处理的物料(或......
|