| 标准编号 | LS/T 6120-2017 (LS/T6120-2017) | | 中文名称 | 粮油检验 植物油中角鲨烯的测定 气相色谱法 | | 英文名称 | Inspection of grain and oils - Determination of squalene in vegetable oil - Gas chromatography | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 8,860 | | 发布日期 | 2017-09-08 | | 实施日期 | 2017-09-15 | | 标准依据 | 国粮通(2017)5号;行业标准备案公告2017年第11号(总第215号) | | 发布机构 | 国家粮食局 | LS/T 6120-2017
Inspection of grain and oils-Determination of squalene in vegetable oil-Gas chromatography
ICS 67.040
X04
中华人民共和国粮食行业标准
粮油检验 植物油中角鲨烯的测定
气相色谱法
2017-09-08发布
2017-09-15实施
国 家 粮 食 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、国家林业局国有林场和林木种苗工作总站、中纺粮油进
出口有限责任公司、北京市营养源研究所、中粮食品营销有限公司。
本标准主要起草人:朱琳、薛雅琳、杨超、赵兵、张超英、张东、刘宝珍、崔亚娟、安骏。
粮油检验 植物油中角鲨烯的测定
气相色谱法
1 范围
本标准规定了气相色谱法测定植物油中角鲨烯含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果
表示和精密度等。
本标准适用于植物油中角鲨烯含量的测定。
本标准方法的检出限为5mg/kg。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6379.1 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第1部分:总则与定义
GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第2部分:确定标准测量方法重复
性与再现性的基本方法
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备
3 原理
样品经氢氧化钾-乙醇溶液皂化、正己烷提取后,采用气相色谱法,以角鲨烷为内标测定植物油中角
鲨烯的含量。
4 试剂
除非另有说明,在分析中应使用分析纯试剂,水为GB/T 6682推荐使用的二级水。
4.1 氢氧化钾。
4.2 95%乙醇。
4.3 无水乙醇。
4.4 正己烷:色谱纯。
4.5 氢氧化钾-乙醇溶液(约1mol/L):称取60g±0.1g氢氧化钾(4.1),加入50mL的水进行溶解,然
后用乙醇(4.2)稀释至1000mL,溶液应为无色或浅黄色。
4.6 10%乙醇溶液:用量筒量取50mL乙醇(4.3)于500mL容量瓶中,用水定容至刻度。
4.7 无水硫酸钠。
4.8 角鲨烷标准品:纯度≥98%。
4.9 角鲨烯标准品:纯度≥98%。
4.10 角鲨烷内标溶液:准确称取2......
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