| 标准编号 | NY/T 2004-2011 (NY/T2004-2011) | | 中文名称 | 大豆及制品中磷脂组分和含量的测定 高效液相色谱法 | | 英文名称 | Determination of phospholipids in soybean and soybean products. HPLC | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B21 | | 国际标准分类 | 67.200.10 | | 字数估计 | 8,850 | | 发布日期 | 2011-09-01 | | 实施日期 | 2011-12-01 | | 引用标准 | GB 5491; GB/T 6682 | | 标准依据 | 农业部公告第1642号 | | 发布机构 | 中华人民共和国农业部 | | 范围 | 本标准规定了高效液相色谱法测定大豆及制品中磷脂组分和含量的方法。本标准适用于大豆及制品(豆腐、豆浆、腐乳等)中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定。本标准磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇线性范围分别为50μg/mL～4000μg/mL、100μg/mL～4 000μg/mL、150μg/mL～4 000 μg/mL。本标准磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇检出限分别为:10μg/mL、30μg/mL、50μg/mL。 | ......
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