| 标准编号 | SB/T 10263-2012 (SB/T10263-2012) | | 中文名称 | 连续真空熬糖机技术条件 | | 英文名称 | Technical specifications for continuous vacuum sugar cooker | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 16,116 | | 旧标准 (被替代) | SB/T 10263-1996 | | 引用标准 | GB 150.2-2011; GB 150.4-2011; GB/T 3768-1996; GB 5009.3-2010; GB/T 5009.7; GB/T 5169.21; GB 16798-1997; GB/T 17357-2008; GB/T 18153; GB 50093; SB/T 222; SB/T 223; SB/T 224; SB/T 226; SB/T 227-2007; SB/T 231; JB/T 4711 | | 标准依据 | 商务部公告2012年第47号;行业标准备案公告2012年第9号(总第153号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了连续真空熬糖机(以下简称产品)的要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于糖果生产使用的连续真空熬糖机, 也适用于连续真空薄膜熬糖机。 | SB/T 10263-2012
Technical specifications for continuous vacuum sugar cooker
ICS 67.260
X99
备案号:37188-2012
中华人民共和国国内贸易行业标准
代替SB/T 10263-1996
连续真空熬糖机技术条件
2012-08-01发布
2012-11-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 要求 2
5 试验方法 8
6 检验规则 9
7 使用信息 10
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准 是 对 原 标 准 SB/T 10263-1996《真 空 连 续 熬 糖 机 技 术 条 件》的 修 订。本 标 准 与
SB/T 10263-1996相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
---标准名称变更为《连续真空熬糖机技术条件》;
---第1章增加了连续真空薄膜熬糖机;
---第3章增加了3.1、3.2、3.3、3.3.2、3.4、3.5、3.6的术语和定义;
---对第4章所列条款重新进行了编排,并作了相应的增加和删减。4.2.4修改了容器耐压要求,
4.6.2修改了噪声限值,4.7.2修改了真空度要求,4.7.5修改了出口糖膏参数;
---第5章与第4章相对应重新进行了编排;
---第6章修改了型式检验样本数和周期;
---修改了第7章,将“包装、运输、贮存”内容放在第4章,增加了7.1的规定。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化技术委员会(SAC/TC111)归口。
本标准起草单位:浙江工商大学、北京市产品质量监督检验所、北京市服务机械研究所。
本标准主要起草人:何阳春、房升、王静、陈广杰、傅玉颖。
本标准所代替标准的历次发布情况为:
---SB/T 10263-1996。
连续真空熬糖机技术条件
1 范围
本标准规定了连续真空熬糖机(以下简称产品)的要求、试验方法、检验规则、使用信息。
本标准适用于糖果生产使用的连续真空熬糖机,也适用于连续真空薄膜熬糖机。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 150.2-2011 压力容器 第2部分:材料
GB 150.4-2011 压力容器 第4部分:制造、检验和验收
GB/T 3768-1996 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
(ISO 3746:1995)
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.7 食品中还原糖的测定
GB/T 5169.21 电 工 电 子 产 品 着 火 危 险 试 验 第 21 部 分:非 正 常 热 球 压 试 验
(GB/T 5169.21-2006,IEC 60695-10-2:2003,IDT)
GB 16798-1997 食品机械安全卫生
GB/T 17357-2008 设备及管道绝热层表面热损失现场测定 热流计法和表面温度法
GB/T 18153 机 械 安 全 可 接 触 表 面 温 度 确 定 热 表 面 温 度 限 值 的 工 学 数 据
(GB/T 18153-2000,eqvEN563:1994)
GB 50093 自动化仪表工程施工及验收规范
SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求
SB/T 223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求
SB/T 224 食品机械通用技术条件 装配技术要求
SB/T 226 食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求
SB/T 227-2007 食品机械通用技术条件 电气装置基本技术要求
SB/T 231 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
JB/T 4711 压力容器涂敷与运输包装
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
加热......
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