SN/T 2552.13-2010 相关标准英文版PDF
| 标准号码 | 价格美元 | 第2步(购买) | 交付天数 | 标准名称 |
| SN/T 2552.13-2010 | 239 | SN/T 2552.13-2010 | [PDF]天数 <=3 | 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第13部分:假单孢菌属的分离与计数 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 2552.13-2010 (SN/T2552.13-2010) |
| 中文名称 | 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第13部分:假单孢菌属的分离与计数 |
| 英文名称 | Microbiological examination for milk and milk products hygiene. Part 13: Isolation and enumeration of Pseudomonas spp. |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X16 |
| 国际标准分类 | 67.100.01 |
| 字数估计 | 9,976 |
| 发布日期 | 2010-05-27 |
| 实施日期 | 2010-12-01 |
| 引用标准 | SN/T 2552.1; SN/T 2552.2 |
| 采用标准 | ISO 13720-1995, MOD |
| 标准依据 | National Quality Inspection [2010] No. 290 |
| 发布机构 | 海关总署 |
| 范围 | SN/T 2552的本部分规定了乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数方法。本部分适用于乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数。 |
SN/T 2552.13-2010
Microbiological examination for milk and milk products hygiene.Part 13: Isolation and enumeration of Pseudomonas spp.
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
乳及乳制品卫生微生物学检验方法
第13部分:假单孢菌属的分离与计数
2010-05-27发布
2010-12-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 2552《乳及乳制品卫生微生物学检验方法》分为十三个部分:
---第1部分:取样指南;
---第2部分:检验样品的制备与稀释;
---第3部分:酵母、霉菌菌落计数;
---第4部分:嗜冷菌微生物菌落计数;
---第5部分:沙门氏菌检验;
---第6部分:柠檬酸杆菌检验;
---第7部分:阴沟肠杆菌检验;
---第8部分:普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验;
---第9部分:克雷伯氏菌检验;
---第10部分:阪崎肠杆菌检验 免疫荧光法;
---第11部分:蜡样芽孢杆菌的分离与计数;
---第12部分:单核细胞增生李斯特氏菌检测与计数;
---第13部分:假单孢菌属的分离与计数。
本部分是SN/T 2552的第13部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国福建出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:赵贵明、赵勇胜、郑晶、黄晓蓉。
乳及乳制品卫生微生物学检验方法
第13部分:假单孢菌属的分离与计数
1 范围
SN/T 2552的本部分规定了乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数方法。
本部分适用于乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
SN/T 2552.1 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第1部分:取样指南
SN/T 2552.2 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第2部分:检验样品的制备与稀释
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
假单孢菌属 Pseudomonasspp.
按照该项标准操作、25℃培养,在CFC琼脂上形成菌落的一类菌。
4 原理
4.1 样品处理
如果样品为液体,平行接种一定数量试验样品于固体选择性平板;如果样品为固体,则首先将样品
制成悬液,接种样品后于25℃下需氧培养48h。
4.2 假单孢菌属数量计算
从平板上挑取菌落经氧化酶试验和克氏双糖铁试验确证后,计算获得每毫升、每克样品中假单孢菌
属数量。
5 设备和材料
5.1 水浴箱:水温45.5℃±0.2℃。
5.2 温度计:量程1℃~55℃,分刻度0.1℃。
5.3 培养箱:35℃~37℃和24℃~26℃。
5.4 吸管:1mL、5mL和10mL......