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| 标准编号 | GB 1886.71-2015 (GB1886.71-2015) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives - 1, 2-dichloroethane | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 字数估计 | 8,827 | | 发布日期 | 2015-09-22 | | 实施日期 | 2016-03-22 | | 标准依据 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015年 第8号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | GB 1886.71-2015: 食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷
GB 1886.71-2015 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives - 1, 2-dichloroethane
１ 范围
本标准适用于由氯与乙烯反应制得的食品添加剂１，２-二氯乙烷。
２ 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量
２．１ 化学名称
２．２ 结构式
２．３ 分子式
２．４ 相对分子质量
３ 技术要求
３．１ 感官要求
感官要求应符合表１的规定。
３．２ 理化指标
理化指标应符合表２的规定。
附 录 A
检验方法
A．１ 一般规定
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T ６６８２规定的三级水。试
验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T ６０１、GB/T ６０２和GB/T ６０３的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。
A．２ 鉴别试验
A．２．１ 溶解性
A．２．１．１ 有机溶剂溶解性：取５ｍＬ样品于１００ｍＬ具塞比色管中，分别任取１～１０倍体积比的乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂与样品混合，振摇１ｍｉｎ，静置１０ｍｉｎ，观察是否分层。试样应与乙醇、乙醚、丙酮混溶。
A．２．１．２ 水溶解性：取０．５ｍＬ样品于１００ｍＬ具塞比色管中，加入１００倍以上体积比的水与样品混合，振摇１ｍｉｎ，静置１０ｍｉｎ，观察是否分层。试样溶于约１２０倍体积的水。
A．２．２ １，２-二氯乙烷的质谱定性
A．２．２．１ 方法提要
试样直接注入气相色谱质谱仪中，１，２-二氯乙烷在毛细管色谱柱中分离后，用气相色谱质谱仪采用
全扫描方式进行检测定性。
A．２．２．２ 试剂和材料
A．２．２．２．１ １，２-二氯乙烷标准品：纯度大于等于９９％。
A．２．２．２．２ 正己烷：色谱纯。
A．２．２．３ 仪器和设备
气相色谱-质谱仪。
A．２．２．４ 鉴别方法
A．２．２．４．１ 参考气相色谱测定条件
A．２．２．４．２ 参考质谱测定条件
参考质谱测定条件如下：
ａ） 气相色谱质谱接口温度：２８０℃；
ｂ） 离子源：电子轰击离子源，７０ｅＶ；
ｃ） 离子源温度：２３０℃；
ｄ） 溶剂延迟：２ｍｉｎ；
ｅ） 质量扫描方式：全扫描；
A．２．２．４．３ 测定
在Ａ．２．２．４．１和Ａ．２．２．４．２的条件下注入标准溶液０．２μＬ，进行气相色谱质谱分析。１，２-二氯乙烷的参考保留时间为３．６９０ｍｉｎ。标准品的质谱图参见附录Ｂ中图Ｂ．１。
A．３ 酸度（以盐酸计）的测定
A．３．１ 试剂和材料
A．３．１．１ 乙醇。
A．３．１．２ 氢氧化钠标准滴定溶液，犮（ＮａＯＨ）＝０．０１ｍｏｌ／Ｌ。
A．３．１．３ 酚酞指示液：１０ｇ／Ｌ。
A．３．２ 仪器和设备
A．３．２．１ 分析天平：感量０．０００１ｇ。
A．３．２．２ 具塞锥形瓶：１００ｍＬ。
A．３．２．３ 单标移液管：２５ｍＬ。
A．３．２．４ 滴定管：１０ｍＬ，最小刻度０．０５ｍＬ。
A．３．３ 分析步骤
取乙醇２５ｍＬ，移入１００ｍＬ具玻塞的磨沙口锥形烧瓶中，加酚酞指示液２滴。用氢氧化钠标准滴
定溶液滴定至首次出现淡粉红色。......
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