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| 标准编号 | GB 29224-2012 (GB29224-2012) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯 | | 英文名称 | National food safety standards -- Food additives -- Ethyl acetate | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 国际标准分类 | 67.220.20 | | 字数估计 | 5,550 | | 标准依据 | 卫生部公告2012年第23号;国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 | | 范围 | 本标准适用于以乙醇和乙酸为原料制得的食品添加剂乙酸乙脂。 |
GB 29224-2012: 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯
GB 29224-2012 英文名称: National food safety standards -- Food additives -- Ethyl acetate
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂 乙酸乙酯
1 范围
本标准适用于以乙醇和乙酸为原料制得的食品添加剂乙酸乙酯。
2 分子式、结构式和相对分子质量
2.1 分子式
2.2 结构式
2.3 相对分子质量
88.11(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
应符合表1的规定。
3.2 理化指标
应符合表2的规定。
附 录 A
检 验 方 法
A.1 警示
试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况,操作者应采取适当的安全和防护措施。
A.2 一般规定
除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682-2008中规定的三级水。试验
方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、
GB/T 602和GB/T 603之规定制备;所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.3 鉴别试验
用红外吸收分光光度法,将试样谱图与标准谱图(见图A.1)比较,两者应基本一致。
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