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| 标准编号 | GB/T 15069-2008 (GB/T15069-2008) | | 中文名称 | 罐头食品机械术语 | | 英文名称 | Terminology of food canning machinery | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | Y90 | | 国际标准分类 | 01.040.67 | | 字数估计 | 50,581 | | 发布日期 | 2008-08-28 | | 实施日期 | 2008-12-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 15069-1994 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第14号(总第127号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了罐头食品机械常用术语, 包括一般术语、空罐备料设备术语、制盖设备术语、罐身设备术语、封罐设备术语、原料处理设备术语、物料加工设备术语、装罐(充填)设备术语、杀菌设备术语、包装设备术语、其他设备术语、各类容器术语, 以及常用相关术语。本标准适用于罐头食品机械。 | GB/T 15069-2008
Terminology of food canning machinery
ICS ０１．０４０．６７
Y９０
中华人民共和国国家标准
GB/T １５０６９-２００８
代替 GB/T １５０６９-１９９４
罐头食品机械术语
２００８-０８-２８发布
２００８-１２-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅲ
１ 范围 １
２ 一般术语 １
３ 空罐备料设备术语 ６
４ 制盖设备术语 ７
５ 罐身设备术语 ９
６ 封罐设备术语 １４
７ 原料处理设备术语 １７
８ 物料加工设备术语 １９
９ 装罐（充填）设备术语 ２９
１０ 杀菌设备术语 ３０
１１ 包装设备术语 ３２
１２ 其他设备术语 ３４
１３ 各类容器术语 ３６
附录Ａ（规范性附录） 常用相关术语 ３７
Ａ．１ 制罐材料术语 ３７
Ａ．２ 制罐工艺术语 ３８
Ａ．３ 质量检测术语 ４０
Ａ．４ 制罐模具术语 ４３
中文索引 ４６
英文索引 ５４
GB/T １５０６９-２００８
前言
本标准代替GB/T １５０６９-１９９４《罐头食品机械术语》。
本标准与GB/T １５０６９-１９９４相比主要变化如下：
---增加了复合罐头、软罐头机械，肉类加工机械以及罐头清洗、烘干、输送等机械的术语；
---增加了制造罐头的材料及罐型的术语。
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国轻工机械标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：浙江金鹰食品机械有限公司、轻工业杭州机电设计研究院、汕头东兴实业有限公
司、浙江工商大学。
本标准主要起草人：王建勤、童向阳、施永清、陈冠宝、刘清波、景慎文。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １５０６９-１９９４。
GB/T １５０６９-２００８
罐头食品机械术语
１ 范围
本标准规定了罐头食品机械常用术语，包括一般术语、空罐备料设备术语、制盖设备术语、罐身设备
术语、封罐设备术语、原料处理设备术语、物料加工设备术语、装罐（充填）设备术语、杀菌设备术语、包装
设备术语、其他设备术语、各类容器术语，以及常用相关术语。
本标准适用于罐头食品机械。
２ 一般术语
２．１
采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特
定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食品称为罐头。
２．２
一种能防止微生物侵入，并能隔绝外界空气和湿气的密封不透气的罐头。
２．２．１
罐体
一端未加盖，待装入食品后再加盖封合的容器。
２．２．１．１
空罐的构件。三片罐的侧壁。
２．２．１．２
罐身成型后罐身板两端的焊接接缝。锡焊罐为锁边接缝，电阻焊罐为搭接接缝，激光焊罐为对接
接缝。
２．２．１．３
用以制造罐身或罐盖的平直状态的金属薄板。
２．２．１．４
三片罐中与罐身结合构成罐顶和罐底的端部......
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