搜索结果: GB/T 20014.27-2013, GB/T20014.27-2013, GBT 20014.27-2013, GBT20014.27-2013
| 标准编号 | GB/T 20014.27-2013 (GB/T20014.27-2013) | | 中文名称 | 良好农业规范 第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范 | | 英文名称 | Good agricultural practice -- Part 27: Bee control points and compliance criteria | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B47 | | 国际标准分类 | 65.140 | | 字数估计 | 19,130 | | 引用标准 | GB 3095; GB/T 20014.1; GB/T 20573; NY 5027; NY/T 5139 | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | GB/T 20014的本部分规定了蜜蜂良好农业规范的要求，蜜蜂饲养和蜂产品的生产的过程控制。本部分适用于对蜜蜂生产良好农业规范的符合性判定。 | GB/T 20014.27-2013
Good agricultural practice.Part 27:Bee control points and compliance criteria
ICS 65.140
B47
中华人民共和国国家标准
良好农业规范
第27部分:蜜蜂控制点与符合性规范
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T 20014《良好农业规范》分为以下部分:
---第1部分:术语;
---第2部分:农场基础控制点与符合性规范;
---第3部分:作物基础控制点与符合性规范;
---第4部分:大田作物控制点与符合性规范;
---第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范;
---第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范;
---第7部分:牛羊控制点与符合性规范;
---第8部分:奶牛控制点与符合性规范;
---第9部分:猪控制点与符合性规范;
---第10部分:家禽控制点与符合性规范;
---第11部分:畜禽公路运输控制点与符合性规范;
---第12部分:茶叶控制点与符合性规范;
---第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范;
---第14部分:水产池塘养殖基础控制点与符合性规范;
---第15部分:水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范;
---第16部分:水产网箱养殖基础控制点与符合性规范;
---第17部分:水产围拦养殖基础控制点与符合性规范;
---第18部分:水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范;
---第19部分:罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范;
---第20部分:鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范;
---第21部分:对虾池塘养殖控制点与符合性规范;
---第22部分:鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范;
---第23部分:大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范;
---第24部分:中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范;
---第25部分:花卉和观赏植物控制点与符合性规范;
---第26部分:烟叶控制点与符合性规范;
---第27部分:蜜蜂控制点与符合性规范。
本部分为GB/T 20014的第27部分。本部分应结合第2部分使用。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准(部分)由中国国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准(部分)起草单位:中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、安徽省标准化研究院、杭
州万泰认证有限公司、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、安徽燕之坊食品有限公司。
本标准(部分)主要起草人:张士胜、席兴军、郑玉艳、王伟杰、张丽琍、戴继勇、卢振辉、杨志刚、陈萍、
谭红、祁斌、洪登华、陶学明、王慧。
引 言
本部分作为GB/T 20014《良好农业规范》的组成部分,与GB/T 20014.2《良好农业规范 第2部
分:农场基础控制点与符合性规范》一起,组成蜜蜂养殖及蜜蜂产品生产良好农业规范标准。
为使蜜蜂养殖及蜜蜂产品生产符合法律法规、相关标准的要求,满足消费者需求,保证食品安全和
促进农业的可持续发展,本部分提出以下要求:
0.1 食品安全危害的管理
本部分采用危害分析与关键控制点(HACCP)原理来识别、评价和控制食品安全危害。针对养蜂
和蜜蜂产品的生产方式和共同特点,对蜂场环境(蜜粉源、水源、人为活动等)、蜂机具、蜂群饲养管理、蜂
场与机具消毒、蜜蜂病敌害防治、生产记录与可追溯体系、蜜蜂产品采收及其贮存等方面提出了要求。
0.2 农业可持续发展的环境保护要求
本部分提出了环境保护的要求,通过要求生产者遵守环境保护的法规或标准,营造农产品生产过程
的良性生态环境,协调农产品生产和环境保护的关系。
0.3 员工的职业健康、安全和福利要求
本部分对养蜂人员及其在养蜂过程中可能遇到的健康、安全和保护问题提出了要求,促进建设和谐
的养蜂行业。
0.4 动物福利的要求
本部分提出了在养蜂过程中体现尊重蜜蜂的生物学特性与蜜蜂和谐相处的要求。
本部分将内容条款的控制点划分为3个等级,并遵循表1的原则。
表1 控制点级别划分原则
等级 级 别 内 容
1级 基于危害分析与关键控制点(HACCP)与食品安全直接相关的所有食品安全要求。
2级 基于1级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求。
3级 基于1级和2级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求。
良好农业规范
第27部分:蜜蜂控制点与符合性规范
1 范围
GB/T 20014的本部分规定了蜜蜂良好农业规范的要求,蜜蜂饲养和蜂产品的生产的过程控制。
本部分适用于对蜜蜂生产良好农业规范的符合性判定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB/T 20014.1 良好农业规范 第1部分:术语
GB/T 20573 蜜蜂产品术语
NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY/T 5139 无公害食品 蜜蜂饲养管理准则
3 术语和定义
GB/T 20014.1和GB/T 20573界定的术语和定义适用于本文件。
4 要求
4.1 蜂场
4.1.1 场址
序号 控 制 点 符 合 性 要 求 等级
4.1.1.1 蜂场应建在适合蜂群繁殖和生产
的地方。
感官评估。场址应选择远离粉尘、
居民点、繁忙交通干道和化工厂,地势高
燥,......
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