搜索结果: GB/T 35888-2018, GB/T35888-2018, GBT 35888-2018, GBT35888-2018
| 标准编号 | GB/T 35888-2018 (GB/T35888-2018) | | 中文名称 | 方糖 | | 英文名称 | Cube sugar | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X31 | | 国际标准分类 | 67.180 | | 字数估计 | 6,669 | | 发布日期 | 2018-02-06 | | 实施日期 | 2018-09-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 35888-2018
Cube sugar
ICS 67.180
X31
中华人民共和国国家标准
方 糖
2018-02-06发布
2018-09-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC373)归口。
本标准起草单位.广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)(国家糖业质量监督检验中心)、广
东南字科技股份有限公司、广州市华侨糖厂、太古糖业(中国)有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、东莞
市东糖集团有限公司、南宁糖业股份有限公司、柳州市柳冰食品厂、营口北方糖业有限公司、中粮屯河股
份有限公司、广西贵糖(集团)股份有限公司、广东恒福糖业集团有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份
有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、云南英茂糖业(集团)有限公
司、华南理工大学、广西大学、广西永鑫华糖集团有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、日照市凌云海
糖业集团有限公司、广东金岭糖业集团有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、东莞理工学院、广西贵港
市甘化集团有限公司、云南永德糖业集团有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、博天糖业有限公司、全
国甘蔗糖业标准化中心。
本标准主要起草人.柯华南、赵壁秋、扶雄、凌以恕、刘汉德、蔡铁华、肖凌、李锦生、农光、何华柱、
马步、王修明、李京、焦念民、于淑娟、刁晓、肖家强、吴遂、梁争柱、林水栖、凌宗仁、赵金力、秦春城、
邹恩龄、温凯、李政、周玉生、王亚彪、郑权、李国有、李凯、陈子华、罗新伟、李俊贵、平亚军、章科翔、
张爱民、高裕锋、余构彬、李海乔、邓倩南、钟宏星、余娟、陈海宁、陈达华、肖爱玲、平秋婷、张婷、范晓明、
谢斯铭、揭平权、翁青青、杨惜丽、张志强、梁伟健、郭剑雄。
方 糖
1 范围
本标准规定了方糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以白砂糖为原料,加工生产而成的方糖。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 13104 食品安全国家标准 食糖
QB/T 5011 方糖试验方法
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号令)
3 技术要求
3.1 级别
方糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级共三个级别。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1规定。
表1 感官要求
项 目 规 定
色泽 ......
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