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| 标准编号 | GB/T 37671-2019 (GB/T37671-2019) | | 中文名称 | 金针菇菌种 | | 英文名称 | Pure culture of Flammulina velutipes | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B39 | | 国际标准分类 | 65.020.20 | | 字数估计 | 14,169 | | 发布日期 | 2019-06-04 | | 实施日期 | 2020-01-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 37671-2019
Pure culture of Flammulina velutipes
ICS 65.020.20
B39
中华人民共和国国家标准
金针菇菌种
2019-06-04发布
2020-01-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
中国国家标准化管理委员会 发 布
前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、如意情生物科技股份有限公司。
本标准主要起草人:桂明英、罗孝坤、董娇、邰丽梅、刘绍雄、张微思、李洁实、桑兰、高观世、刘启燕。
金针菇菌种
1 范围
本标准规定了金针菇菌种的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和
贮存等。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 12728 食用菌术语
NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程
3 术语和定义
GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了
GB/T 12728中的某些术语和定义。
3.1
固体菌种 solidspawn
生长在固体培养料上的菌种。
[GB/T 12728-2006,定义2.5.31]
3.2
液体菌种 liquidspawn
培养基为液体状态的菌种。
[GB/T 12728-2006,定义2.5.30]
3.3
母种 stockculture
一级种
试管种
经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。
注:改写GB/T 12728-2006,定义2.5.7。
3.4
原种 motherspawn
二级种
由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。
注:改写GB/T 12728-2006,定义2.5.8。
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