| 标准编号 | NY 5039-2005 (NY5039-2005) |
| 中文名称 | 无公害食品. 鲜禽蛋 |
| 英文名称 | Pollution-free food fresh eggs |
| 行业 | 农业行业标准 |
| 中标分类 | X18 |
| 国际标准分类 | 67.120.20 |
| 字数估计 | 9,916 |
| 发布日期 | 2005-01-19 |
| 实施日期 | 2005-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | NY 5270-2004; NY 5259-2004; NY 5039-2001 |
| 引用标准 | GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.19; GB/T 5009.47; GB/T 5009.116; GB/T 5009.123; GB/T 6543; GB/T 6682; GB 7718 |
| 标准依据 | 农业部公告第1963号 |
| 范围 | 本标准规定了无公害食品鲜禽蛋的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于无公害食品鲜禽蛋(鲜和冷藏鲜鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等)的质量安全评定。 |